Iام محمد امين

زيتون • لحم مفروم • معدنوس • روز طايب • ملح ۔فلفل اسود۔توابل • رند • زيت • دجاج • بصله • سنينات ثوم

فرينة • مغارف زيت • مغرفة كبيرة خميرة الكسرة • مغرفة سكر • مغرفه صغيره ملح • مغرفه كبيره لحضه • ما

موز • برتقال • کميه فراوله • روندالات اناناس • سکر • ماء زهر • کاس ما

جريوات • لحم مفروم • ملح ۔توابل ۔فلفل اسود • روز مرحي • بيضه • معدنوس • بصله • ثوم • ورقه رند • زيت • دجاج

للشاربات : • ماء • سكر • روندال قارص • العجينه: • سميد • سكر • لبن او حليب • ما زهر • ملح • زيت

مرقاز • بطاطا مقليه • بصله • ثوم • شوي معدنوس • زيت • طماطم مصبره

جريوات • بطاطا • بصله و4 سنينات ثوم • جزر • بسباس • شوي كرافس • شوي معدنوس • ملح • فلفل اسود • زيت • توابل

زوج حبات ليمون مقشرين • اورق نعناع • ماء • مغارف سكر كبار

كبد دجاج • لحم دجاج • زيت • بصله • سنينات ثوم • معدنوس • طماطم مكرفجه • باط ياغورت طبيعي • ملح • فلفل اسود • طماطم تاع لباط • زيتون اخضر

لحم مفروم (الكمية حسب العدد) • شابلور محمصه • معدنوس (بقدونس) • توابل حسب الرغبه • ملح وفلفل اسود • بيضات • بصله • ثوم • فلفل حار صغير (زعبوط) • وشوي زيتون اخضر • ورقه رند (ورق الغار) • دجاج

كميه من لمشماش مجفف • كميه من زبيب • كميه من لبرقوق لمجفف • سكر (صورتلكم لملعقم ليكيلت بيها) • زبده • قرفه • لحم دجاج • ملح • بصله صغيره و نغرسو فيها حبات طيب (قرنفل)

للشاربات: • 2 كيسان سكر • ماء • روندال تاع قارص • الخليط: • کاس زيت • بيضات • عصير ليمونه • سكر • مبشور ليمون • دقيق مخلط • فاني •

کميه من لوبيا خضرا • بطاطا مقليه • دجاج • ورقه رند • ملح۔فلفل اسود ۔زعفران۔توابل • بصله • سنات ثوم • زيت

سميد متوسط • فرينه • سكر • خميره • ملح • زيت • سينوج حسب الرغبه • ماء

قمح • حمص • الماء حتى تولي لقمح ميبانش

ديول • زيت • للحشو: • بطاطا • طماطم • بصله • معدنوس (بقدونس) • زيتون • ملح • جبن • بيضه

ليمون • حمض الاستريك • ماء بارد • فانيلا • عطر الليمون

بطاطا مقليه • باذنجان مقليين • صدر دجاج • بيضات • شوي معدنوس (بقدونس) • فرماج (جبنة) ساٸل • فرماج (جبنة) رابي

فلفل حار • فلفل حلو • طماطم • سنات ثوم • زيت زيتون • ملح حسب الذوق

كاوكاو (فول سوداني) • قرفة • ما زهر • لابات افيلو انا شريتها • سمن • عسل للتسقية