كبيرتان من الطماطم المفروم. كوب من الفول المسلوق • من الخيار المفروم • من الجرجير المفروم • من الخس المفروم • من البقدونس المفروم • مكونات صلصة الطحينية • من الماء. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي • من الطحينية • من الملح • من الخل • من الكمون • ثوم مهروس •