Carne picada magra • cebollas • pimiento rojo tamaño mediano • pimiento verde tamaño mediano • cebolla de verdeo • huevos cocidos • aceitunas verdes picadas • pasas de uva sin semilla • discos para horno • Aceite de girasol, pimentón dulce, comino, pimienta negra y sal entrefina, a gusto • Aji/pimenón picante a gusto