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    Panecillos de semillas keto

    harina de almendra • harina de lino • mozzarella • leche de almendras • aceite de oliva • semillas (pipa, calabaza, lino, chía...) • huevos • sal • levadura polvo • cúrcuma
    • 4 raciones
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    Crema de mantequilla de Cacahuete

    mascarpone • nata • mantequilla de cacahuete • Esencia de vainilla
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      Crema de chocolate con cacao en polvo

      mascarpone • nata • cacao en polvo • Edulcorante • Esencia de vainilla
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        Galletas crujientes de semillas

        harina de almendra • harina de sésamo • lino molido • agua • psyllium • sal • orégano
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          Dulce de membrillo sin azúcar

          membrillo, pelado y descorazonado • eritritol • agua • goma xantana
          • 1 hora
          • 8-10 raciones
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          Cochinita Pibil

          cabecero de cerdo entero (+- 2 kg) • manteca o grasa • achiote • zumo naranja • vinagre • ajos aplastados • comino • pimienta negra • pimienta blanca • sal • orégano • laurel •
          • + 1h
          • 6 raciones
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          Pastel keto de coliflor

          coliflor • cebollas • huevos • queso untar • Psyllium • mozzarella • Queso rallado y harina de almendra para gratinar • Aceite de oliva, sal y pimienta
          • 4 raciones
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          Pizza keto con base de sobras de carne

          Sobras de carne cocinada (pollo al horno, filetes, etc) • huevos • Queso untar • Sal, especias • Lo que quieras para arriba (queso, jamón York, atún...)
          • 3 raciones
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          Migas de coliflor

          Aceite de oliva • coliflor • panceta • cebolla • pimiento rojo • berenjena • ajo • pimentón de La Vera • Sal • huevos
          • 30 min
          • 6 raciones
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          Lomo a la pizza

          lomo de cerdo en una pieza • salsa de tomate, mejor si es casera • queso (Gouda, mozzarella...) • jamón york • sal • pimienta • aceite de oliva
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            Bizcocho de aguacate y chocolate

            aguacate • stevia • aceite de coco • yemas • claras • harina de almendra • coco rallado • cacao sin azúcar • bicarbonato • levadura • cremor tártaro • chip de chocolate o nueces •
            • 14 rebanada C
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            Galletas saladas fáciles - keto

            queso rallado • queso crema • harina de almendras • huevo • orégano opcional
            • 5 raciones

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