ikan alu alu • bawang putih • garam • merica bubuk • gula pasir • kaldu jamur • putih telur • kecap ikan • air es • tepung tapioka • terigu • daun bawang •
Bahan biang : • tepung terigu • air • bawang putih dan merah yg sdh di tumis • garam • gula pasir • ajinomoto • minyak sayur • Bahan : • Ikan gabus • Tepung tapioka • air untuk merebus
oncom • leunca • tauco • Daun kemangi • Bahan halus : • cabe merah / ulek halus • cabe rawit merah • bawah merah • bawang putih • Garam • penyedap rasa • minyak goreng •
ayam tanpa tulang bagian paha di cincang halus dengan chopper • udang kupas di cincang kasar • sagu tani • terigu • labu siam/ bengkoang • telur • garam • penyedap rasa • gula pasir • saus tiram • bawang putih haluskan • bawang goreng haluskan