Anur Musa

roti putih • tepung gandum • gula putih • santan jadikan 2 cawan • telur • atau hujung sudu garam • /2 sudu perwarna hijau • esen vanilla • daun pandan • air • bijan putih

ikan pelaling • bunga kantan • tomato • asam gelugor • garam • perasa • ikan bilis • serai diketuk • Air • bahan kisar • cili besar merah • cili padi •

spagehti direbus sampai lembut • bawang kecil • bawang putih • udang • pes tomyam • fresh milk • cooking cream • daun limau purut • cili padi • tomato cerry • chili flakes • kiub ayam •

ayam potong 12 (saya guna ayam tua, saya rebus dulu sampai lembut) • nenas potong serong atau ikut suka • serai diketuk / titik • asam gelugor • garam • gula jika suka (saya tak bubuh) • air (jika hendak lauk ne berkuah, sy punya kurang kuah, ala rendang pulak jadi nya😀) • Bahan Kisar • cili merah besar • cili padi • kunyit hidup • halia •

durian • Rm 2 santan fresh • gula anau (klu x ada boleh guna gula nise atau gula pasir dgn sukatan ikut manis mana yang disukai) • air • daun pandan disimpul • garam (utk bgi rasa lemak)

sawi bunga • udang kering • bawang merah • bawang putih • cili kisar • sos tiram • air (dalam 1/ 2 cawan) • garam • perasa jika perlu (saya guna ajinomoto dlm 1/2 sudu kecil)

ayam • madu • lada hitam (saya guna yang serbuk) • serbuk cili • gula • secukup rasa • garam

ikan bawal hitam atau ikan lain pun boleh • Garam • perasa • Serbuk kunyit • bawang merah dihiris • bawang putih dihiris • serai di ketuk • ,helai daun limau purut siat-siatkan • cili padi ketuk sedikit • daun ketumbar potong2 kan • pes tomyam • cili kisar •

terung purple • Ikan bilis • cili kering • bawang besar • kicap • garam • pes asam jawa • gula • perasa • minyak

jagung • jagung manis • susu cair • tepung kastard • santan • gula pasir • air • garam

bawang holand* • bawang kecil* • belacan* • cili kisar • ikan bilis* • garam • air asam jawa • gula • perasa • minyak • air • daun pandan

udang saiz besar • jantung pisang • kunyit hidup • rm 3 santan atau secukupnya • asam gelugor • Air • garam

telur ayam • bawang kecil • cili padi (suka pedas boleh tambah lagi cili nya) • garam • perasa • minyak

Nasi sejuk secukupnya (angaran 3-4 orang makan) • pes nasi goreng adabi • bawang putih • bawang kecil • ikan bilis • sawi bunga • telur • garam • minyak

tepung gandum • telur • garam • air secukupnya (Saya sukat 1 cawan tapi tak abis guna) • minyak

ikan bawal hitam • rempah kari ikan • Kacang bendi • tomato • cili besar hijau • santan segar / rm 3 santan segar • cili kering kisar • Asam jawa • Air • Garam • Minyak • Bahan Tumis •

bihun direndam supaya lembut • daging yang siap rebus • sederhana besar dihiris halus • lada hitam ditumbuk lumat • sawi di potong-potong • lobak potong mancis • telur • garam • sos tiram • minyak secukuonya • garam • air secukupnya (lagi sedap jika air rebusan daging) •

daging • air • serbuk kunyit • garam • pati lembu • minyak • cili besar merah / hijau • cili padi • bawang holand • kecil bunga kobis • lobak

ayam • nangka muda (rm2.00) • asam gelugor • serai • cili padi • kunyit hidup • garam • air

bihun (rendam bagi lembut) • bawang besar dihiris nipis • dada ayam potong kiub • udang • sawi • cii kisar • minyak untuk menumis • garam • gula • sos cili • kicap lemak manis • sos tiram •