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Elsa Melgarejo

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Sopa de mote

mote • pata de vaca • mondongo • papas blancas • cebolla • tomate • ají molido • Hierbabuena • Orégano • Aceite • Perejil • Sal y pimienta
8 h

5 raciones
Sopa de menestrón

Zapallo • Choclo • Zanahoria • Papa • Yuca • Fideo de macarrones • Espinaca • Albahaca • Carne
1 hora y media

5 raciones
Tallarín de atún con macarrones

Macarrones • Atún • Cebolla • Tomate • Ají especial • Ajo • Tuco • Aceite
40 minutos

5 raciones