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CARLOS VELÁSQUEZ

CARLOS VELÁSQUEZ

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Madrid Cundinamarca
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  • Recetas (16)
  • Cooksnap (1)
  • CARLOS VELÁSQUEZ CARLOS VELÁSQUEZ
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    Pollo con Piña al horno

    Pollo entero sin despresar • Piña • Papa Criolla • Zanahoria Baby • Cerveza • Aliños • Lechuga Crespa • Cebolla Cabezona Roja • Tomate Cherry • Aguacate • Queso Doble Crema • Tocineta •
    • 2 Horas
    • 4 raciones
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    Pimiento Vaporizado

    pimentón • Carne de Cerdo • Mortadela • Maizena • Pasta de Tomate • Cebolla Cabezona • Sal y Pimienta
    • 30min
    • 2 Raciones
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    Spaghetti con Albóndigas

    Spaghetti • Mezcla de Crema de Tomate • Albóndigas
    • 20min
    • 1 ración
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    Tallarín Red Hot con Albóndigas

    Tallarín de Tomate • Carne Molida • Cebolla Cabezona • Pimentón • Sal Pimienta • Finas Hierbas • Polvo de Chili • Pasta de Tomate • Mostaza • Queso • Miga de Pan • Huevo
    • 30min
    • 1 ración
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    Pastelillo de Atún con Verduras

    Atún • Papa • Verdura picada (zanahoria y habichuelas) • Pimentón • Cebolla Cabezona • Sal • Pimienta • Salsa Bechamel
    • 30min
    • 3 Raciones
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    Sudado de Pollo

    Pollo (Cuadritos) • Papa • picadura de habichuelas, Zanahoria y Arveja • Cebolla Cabezona • Tomates • Ajo • Sal y Pimienta • color y Paprika • Aceite • Arroz • Fideos
    • 40min
    • 3 Raciones
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    Pepino Relleno

    Pepinos para Rellenar • Carne De Cerdo • Chorizos Santarrosanos • Papa Criolla • Pimentón • Cebolla Cabezona • Sal y Pimienta • Guiso
    • 25 min
    • 3 Raciones
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    Tortilla con Pimentón

    Huevo • Crema de leche • Pimentón • Queso • Sal, Pimienta y Polvo de Chili • Mantequilla • Miga de pan
    • 5min
    • 1 Ración
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    Cojín de Lechona

    Cuero de Cerdo • Pierna de cerdo o pulpa de cerdo • Arveja seca amarilla • Arroz • Aliños: cebolla de • Cebolla Cabezona • Pimentón rojo • Orégano • Tomillo y Laurel • Pimienta • Comino • Color o Paprika •
    • 4 horas
    • 10 Raciones
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    Torta tipo Brownie con Fresa y Arequipe

    Harina de Trigo • Polvo Achocolatado • Mantequilla • Huevos • Crema de Leche • Agua • Bicarbonato • Polvo Achocotalado • Mantequilla de Vaca • Crema de Leche
    • 50min
    • 6 Raciones
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    Costilla de Cerdo y papa con clavo de olor al Horno

    Costilla de Cerdo • Papa • Cerveza Negra • Cebolla larga • Ajo • Polvo de Chili • Salsa Negra • Sal y Pimienta • Miel • Vinagre Blanco • Salsa de Tomate o BBQ • Adobo •
    • 1 hora
    • 3 Raciones
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    Torta de Plátano con albóndigas

    Plátanos cocidos • carne molida ya arreglada • Huevos • Crema de leche • Miga de Pan • Queso Doble Crema • Mantequilla • Harina • esencia de vainilla
    • 45min
    • 10 Raciones
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    Canoas de Plátano Rellenas de Piña, Bocadillo, Queso y Tocineta

    Plátanos no tan Maduros • Piña Mediana • se Bocadillo • Queso Doble Crema • Mantequilla • Azúcar • Crema de Leche y Limón
    • 45min
    • 3 Raciones
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    Sopa de Pollo Especial de Juliana Cala

    Pechuga de pollo • Zanahoria • Cebolla Cabezona • Huevos • Sopa instantánea de spaghetti 3 min • Cilantro • Ajo • Sal • Aceite y mantequilla • Salsa de soja en mi caso salsa negra • Zucchini Amarillo opcional para acompañamiento
    • 30 min
    • Dos raciones
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    Carne de cerdo al horno con chorizo Santarrosano y verduras

    Carne de Cerdo • Chorizo Santarrosano • Zanahoria • Cebolla Cabezona • Habichuelas • Papa • Arveja verde • Condimentos Paprika, Sal, Pimienta, adobo y cerveza
    • 1 hora
    • 2 Raciones
  • CARLOS VELÁSQUEZ CARLOS VELÁSQUEZ
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    Carne de cerdo al horno con pimentón y cebolla cabezona

    Carne de Cerdo • Pimentón • Cebolla Cabezona • Papa • Plátano Verde • Condimentos para marinar
    • 1 hora
    • 2 Raciones

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