Eripin

mie udon • air putih (buat kuah) • wortel • bawang perai • bayam • Ajinomoto • Shoyu (soy sauce) • gula

Daging ayam (bagian sayap) • Bawang putih • Bawang bombay/merah • Wortel • Kentang • Terong • Telur ayam • Bumbu soup curry • Air putih • Minyak(untuk tumis sayur) • Mayones • Garam

sayur burdock(gobo) • wortel • shoyu • gula 4-5 sdm • mirin(sweet cooking rice wine)＊tanpanya jg gpp. • cabe merah • minyak wijen(untuk tumis) • ajinomoto

Terong • Katsuobushi(dried bonito) • Ponzu(Japanese citrus and shoyu souce)*Shoyu saja uda cukup enak

Ubi (jenis: sweet potato) • Minyak(untuk goreng) • Gula • Madu • Air putih • Wijen • Garam