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Nita Rismayanti Niwan

Nita Rismayanti Niwan

@cook_2523839
balikpapan
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Hobby utak-atik di dapur....senang coba-coba...apalagi kalau hasilnya banyak yg suka.... ada kenikmatan tersendiri....

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  • Nita Rismayanti Niwan Nita Rismayanti Niwan
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    ote-ote

    tepung beras • udang (buang kaki juga sungut) • air • tepung terigu • taoge • telur • wortel iris memanjang • daun seledri • baking powder • daun bawang secukupnya • Minyak goreng • Bumbu halus: •
    • 15 menit
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    Donat kentang bulat

    tepung terigu • fermipan • gula pasir • susu bubuk • kuning telur • kentang kukus haluskan • air biasa • margarin • baking powder
    • 60 menit
    • 5 porsi
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    Bolu Nutrijell

    telur • gula pasir • sp • tepung terigu • susu kental manis (SKM) putih • agar" nutrijell rasa strawberry (sesuai selera) • minyak • Pewarna merah tua
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Jamur Crispy

    jamur Tiram • telur kocok lepas • tepung bumbu kripsy • royco/masako
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Tongkol Suwir Pedas

    Ikan Tongkol • jeruk nipis • Garam/ penyedap rasa • Gula • Bahan yg dihaluskan: • bawang putih • bawang merah • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah • tomat • bahan yang diiris: • daun bawang •
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Tumis Gambas kuah

    gambas ukuran sedang • bawang merah (iris tipis) • bawang putih (iris tipis) • cabe kecil (iris tipis) • penyedap rasa • gula pasir • saus tiram • air
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Singkong Goreng Empuk

    singkong • Bahan Rendaman: • bawang putih • garam • penyedap rasa (bisa diskip) • air es / air dingin
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Kripik Tempe Sederhana

    tempe iris tipis • minyak utk menggoreng • bahan pelapis: • tepung beras • tepung maizena • air es • bumbu yg dihaluskan: • bwg putih • ketumbar bubuk • kaldu ayam bubuk • garam • merica bubuk
    • 10 menit
    • 3 porsi
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    Sosis Gulung Mie

    sosis (potong dua) • mie telor • penyedap rasa • saus/ saus sambal
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Ote-ote

    tepung terigu • telur • wortel (serut kasar) • kol (iris tipis) • daun bawang (iris tipis) • mentega (cairkan) • Penyedap rasa • Air
    • 20 menit
    • 5 porsi
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    Bolu Kukus Mekar

    Telur ayam • Tepung Kunci • Gula Pasir • Sprite • Pasta/ pewarna • SP/TBm/ovalett
    • 30 menit
    • 5 porsi
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    Putri Salju (Putsal) endlees

    margarin • butter • gula halus • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk • maizena • vanili • gula salju/ gula donat untuk taburan
    • 60 menit
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    Setup Nanas

    nanas • kayu manis • air • gula
    • 20 menit
    • 3 porsi
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    Nastar Klasik

    Margarine • Butter • gula halus • kuning telur • tepung terigu • susu bubuk fullcream • Bahan olesan : • kuning telur, kocok lepas dengan • susu cair • minyak goreng • Bahan isian: • Selai nenas...(sy Beli Jadi merk donny)
    • 60 menit
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    Hintalu Masak Habang

    telur, rebus • cabe merah kering • bawang merah • bawang putih • jahe • gula merah sisir • gula pasir • garam • terasi • minyak goreng untuk menumis
    • 30 menit
    • 3 porsi
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    Roti Pisang Banjar

    pisang • santan matang • tepung segitiga biru • gula pasir • telur • mentega yg sdah dcairkn • garam • vanili bubuk • pewarna kuning • Loyang kue cubit/lumpur • Minyak Goreng untuk olesan loyang
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Widaran Keju

    sagu tani / tepung tapioka • telur • keju edam ( aku pakai edam 30 gr, permesan 20 gr ) • santan instant ( Kara ) • garam • chicken powder
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      Kue Semprit mawar

      Tepung terigu protein sedang • Tepung Maizena • Vanili bubuk • Gula Pasir Halus • kuning telur • Mentega / margarine • Kismis, atau choco chip (untuk hiasan diatas kue)
      • 45 menit
      • 5 porsi
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      Kue semprit

      Tepung terigu protein sedang • Tepung Maizena • Vanili bubuk • Gula Pasir Halus • kuning telur • putih telur • Mentega / margarine • Kismis, atau choco chip (untuk hiasan diatas kue)
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        Mie goreng sederhana

        mie telur cap 3 ayam • telur ayam • sosis (potong2) • minyak untuk menumis • garam • kecap manis • bumbu  halus : • bawang merah • bawang putih • bawang bombay
        • 20 menit
        • 3 porsi
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