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Milhojas de Recetas

Milhojas de Recetas

@cook_2537192
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Somos una pareja a la que nos encanta la cocina. Cada uno tiene unas preferencias y entre los dos nos compenetramos a la perfección para hacer cualquier tipo de comida, ya sea dulce o salada, aunque sí coincidimos en que a ambos nos encanta la tradición gastronómica inglesa en general. Puede que tras varios años veraneando en tierras inglesas algo se nos haya pegado... No somos cocineros ni nos dedicamos a esto profesionalmente, pero disfrutamos como enanos pensando en la siguiente comida, en los ingredientes, en la presentación de nuestros platos… Este blog nace de toda esta pasión culinaria y de las ganas de compartir de forma virtual todo este mundo, del que, por supuesto, nos queda mucho que aprender. ¡Esperamos que disfrutéis tanto como nosotros!
Puedes seguirnos en:
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    Crema de calabacín al roquefort

    Para 5 personas: • calabacines • cebolla • ajo • caldo de pollo • leche • roquefort • aove
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      Sopa de tomates y calabacines asados

      tomates de rama (unos 10-12) • calabacines • Aceite de oliva • tomillo fresco • ajo grandes picados • azúcar caster • Sal y pimienta • albahaca • caldo de pollo o verduras • vinagre balsámico
      • 60 minutos
      • 6 raciones
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      Triángulos de filo con espinacas y queso de cabra

      aceite de oliva • cebolla pequeña picada • nuez moscada recién rallada • espinacas frescas, lavadas y un poco picadas • menta fresca picada • queso de cabra • huevo batido • pasta filo • pasas • mantequilla derretida
      • 40 minutos
      • 6 raciones
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      Filo de queso e higos

      pasta filo • higos • queso (nosotros hemos probado varios; nos decantamos por un ahumado, por ejemplo un Idiazábal) • Sal gorda • Huevo batido para pintar
      • 30 minutos
      • 4 raciones
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      Chutney de manzana y moras

      manzanas Granny Smith • moras • cebollas medianas • azúcar • vinagre balsámico • canela • pimienta
      • 60 minutos
      • 8 raciones

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    Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

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