Jamie's Cuisine

grams daging sapi(bagian ekornya • wortel(potong korek api) • labu siam(potong korek api) • tahu(potong dadu lalu goreng) • grams Kacang tolo(sudah matang) • kacang panjang(potong sesuai selera) • daun salam • daun serai(geprek) • telur rebus • garam • kaldu bubuk(sesuai selera) • santan •

grams beras • santan(saya pakai merek ayam) • daun jeruk,di sobek • serai,memarkan • kunyit bubuk • garam • bawang putih,cincang • minyak goreng

paha ayam bagian atas • tahu(potong jadi 8) • daun salam • Minyak • garam • kaldu bubuk • merica • air • bawang putih • ketumbar bubuk • garam • serai •

wortel ukuran sedang(potong serong) • kacang panjang(potong-potong) • daun bayam • timun ukuran sedang • grams kelapa parut • cabe afrika(buang isinya) • bawang putih • bawang merah • kencur • terasi • daun jeruk • gula merah •

grams ikan tuna(kukus sampai berubah warna) • Minyak untuk menumis • daun salam • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar(buang bijinya) • serai • daun jeruk • garam • kaldu bubuk • merica bubuk • gula merah

grams tepung terigu • tepung beras • kaldu ayam bubuk • garam • lada putih • daun kol • daun bawang • wortel • Daun seledri • Air • Minyak untuk menggoreng • bawang merah(bawang merah di perancis ukurannya besar jadi satu buah cukup) •

tepung terigu • tepung beras • wortel(potong korek api) • daun kubis(potong sesuai selera) • Daun celeri (dari satu batang celeri) • Air • Minyak untuk menggoreng • Bumbu: • onion 🧅 bubuk • bawang putih bubuk • garam • kaldu ayam bubuk •

ocra(cuci dan keringkan) • paprika merah • grams daging sapi cincang • kecap asin • kecap manis • minyak goreng • bawang merah • bawang putih • cabe rawit(sesuai selera) • terasi bakar

singkong ukuran sedang(kupas ,potong dadu lalu masak sampai empuk) • garam • gula merah ( lelehkan), kalau suka manis bisa di tambah. • kelapa parut

beras(masak terlebih dahulu) • bak choy(cuci dan potong kasar) • telur(kocok lepas) • kecap manis • 🌰🌰BUMBU HALUS : • bawang bombay • bawang putih • terasi bakar • garam • royco rasa sapi • cabe rawit

Bahan bakso • grams daging sapi tanpa lemak (giling) • bawang putih goreng • bawang merah goreng • baking powder • gula • garam • tepung kentang • es batu • merica putih(haluskan) • putih telur • air •

ceker ayam • paprika merah(buang isinya lalu blender sampai lembut) • kecap manis • garam • Minya goreng secukupnya untuk menumis bumbu • serai(ambil bagian putihnya • jahe • kencur • daun jeruk • lengkuas • cabe rawit • kemiri •

air • daging ayam(saya ambil paha ayam dan potong-potong) • celery(potong sesuai selera) • tomat (potong sesuai selera) • wortel(potong sesuai selera) • Daun bawang (potong sesuai selera) • garam • gula pasir • merica

grams daging sapi(giling) • Kulit lumpia • daun coriander(potong lembut) • bawang bombay(potong dadu) • bawang putih(parut) • jahe(parut) • ketumbar bubuk • garam • gula • cabe rawit bubuk • curry bubuk • olive oil untuk menumis

daging ayam(potong-potong) • daun salam • serai(geprek) • kecap manis • royko rasa ayam • garam • gula pasir • Air • Minyak untuk menumis • 👩‍🍳bumbu halus: • bawang merah • bawang putih •

cabe rawit kering • bawang goreng • bawang putih goreng • garam • gula pasir • royco rasa ayam

basmati rice( masak sampai matang • grams daging ayam matang(potong kecil dadu atau suwir-suwir) • wortel(potong sesuai selera) • garam • royco rasa ayam • telur (ceplok) • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • ikan asin (cacah lembut)

grams daging sapi(potong kotak) • kentang(ukuran sedang,potong dua) • daun salam • serai (geprek) • kecap manis • royko rasa sapi • garam • gula pasir • Air • Minyak untuk menumis • 👩‍🍳bumbu halus: • bawang merah(ukuran sedang) •

daging ayam (potong dan cuci sampai bersih) • serai(geprek) • daun salam • santan • air • Minyak goreng • garam(masukkan di tahap terakhir) • Kentang (sesuai selera) • bawang merah(ukuran besar) • bawang putih(ukuran besar) • kemiri • daun jeruk •

ayam • madu • kecap manis • bumbu halus : • bawang merah ukuran sedang • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • jahe • lengkuas • lada • ketumbar •