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Calzone de carne picada a cuchillo

harina • agua tibia aprox • Aceite • levadura fresca • Sal • carne entera sin grasa ni nervio yo uso cadera • (en total)de morrones verde /rojo • cebolla • muzarella rallada • huevo duro • Aceitunas opcional • Aceite •
- 1 hora aprox
- rinde para 2 ra
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Medialunas de manteca

harina • leche • azúcar • sal • huevo • miel • Ralladura de limón y/o vainilla • levadura fresca • Manteca pomada • mateca • harina
- 20 minutos
- salen aprox 24 raciones

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