Chichy Alicia Tan

Daging • kacang tanah goreng • Kecap manis • :1 Bamer dan Baput sama banyaknya • Cabe rawit optional bagi yg suka pedas • Kemiri • Jahe • Daun jeruk • daun salam • Sereh • Cengkeh • pala •

ayam • bamer • baput • Cabe rawit • kemiri • jahe bubuk (bisa pakai yg utuh) • lengkuas bubuk (bisa pakai yang utuh) • santan instan yg kecil • bumbu rendang instan • Sereh geprek • daun jeruk • daun salam

nike • baput bubuk atau 2 siung baput • lada bubuk • Cabe sedikit (saya suka pedas, bisa skip) • bawang (bisa skip) • tepung serbaguna (ayam goreng tepung)

ayam • bumbu racik ayam goreng instan • ketumbar bubuk • baput (bisa diganti bubuk baput) • lada • Air secukupnya sampai semua ayam terendam • Kaldu bubuk dan garam

ayam • irisan baput • bawang bombay • Cabe rawit (optional saya suka pedas) • jahe (saya pake yg bubuk kalau ada yg utuh bisa diganti) • saus tiram • saus teriyaki • kecap manis • kecap asin • Gula, kaldu bubuk

Ayam • mentega • saus tiram • kecap inggris • Lada bubuk • baput • bawang bombay • Cabe rawit • bawang (optional)

tepung tapioka / kanji • keju parut • mentega • telur • garam • Minyak (dibagi menjadi 2 wajan untuk gantian minyak tidak boleh dalam keadaan panas)

tepung terigu kunci biru • susu full cream • keju parut untuk campuran adonan (lebih terasa kejunya yg merk cheedar) • blueband cookie • gula halus • garam • kuning telur (putih telur + pewarna kuning + minyak untuk olesan) • keju parut untuk topping

terigu • maizena • susu bubuk fullcream • gula halus • blueband cookies • kuning telur (putih telur + pewarna kuning untuk olesan) • kenari iris tipis dan sangrai sebentai

terigu • susu bubuk dancow • gula halus • selai kacang bisa merk apasaja • minyak goreng • garam • mentega

tepung kunci biru (optional) baca ket yg untuk kue kering • maizena • gula halus • susu bubuk dancow / fullcream • Vanilla essence • blueband and cookie • kuning telur (putihnya simpan untuk olesan + pewarna kuning telur agar warnanya cantik) • keju parut

tepung kunci biru (optional) • roombutter (aku pakai yg curah) • susu dancow putih (optional) • maizena • gula halus • mentega • kuning telur (putihnya buat di celup sebelum naik oven) • Vanila essence • Coklat batang buat di lelehkan • meses buat laburan

Rica / rawit • cabe merah • bamer • baput • kemiri • jahe • garam • fetsin • gula • gula merah (optional)

cabe rawit • bamer • daun jeruk • sereh / serai • garam • Ujung sendok sdm fetsin

bawang bombay • baput • daun bawang (optional bisa skip) • cabe rawit (saya pakai cabe bubuk) krna suka pedas yg gak suka bisa skip • kecap inggris • saus tiram • kecap asin • saus tomat • minyak wijen • gula pasir • bubuk lada hitam (wajib) • Maizena / tapioka larutkan dengan air untuk pengental •

tepung terigu protein sedang exmp (segitiga biru, bola salju) • / 2sdm maizena / tapioka • gula pasir • garam • telur ayam • air • baking powder (stengah sdt lebih hampir 1sdt) • Air • soda kue (stengah sdt lebih hampir 1sdt) • Bisa tambahkan perasa exmp pandan blackforest / dll

Ayam • Tepung serbaguna (biar lebih praktis) • bawang bomay • baput • daun bawang • cabe (optional) karna saya suka pedas • Mentega • kecap manis • kecap inggris • minyak wijen • kecap asin • saus tiram •

Brokoli (optional) • Wortel • Baby jagung (optional) • Sawi putih (optional) • bakso • jamur (optional) • Telur puyuh rebus • Udang (optional) • Daging ayam potong kecil” (optional) • thofu (goreng sebentar terlebih dahulu) • bawang bombay • bubuk bawang putih •

nike • bamer • baput • kunyit • Cabe merah • bawang • Seledri • Daun mint • tepung terigu • tepung beras • Air • Garam, kaldu bubuk

ayam (aku 1 ekor ayam kecil dengan berat 1,3kg/kg) • bamer • baput • Jahe seruas jempol • Kunyit • ketumbar • kemiri • Lada • Kaldu bubuk, garam • Air secukupnya sampai ayam terendam • sereh geprek • daun salam •