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    Pulpo á lagareiro

    Pulpo de dos kilos • Patatas pequeñas • Repollo • Cebollas (una para hervir el pulpo y otra para el propio plato) • ajos • laurel • Pimienta blanca recién molida • Aceite de oliva virgen extra • Sal
    • 70 minutos
    • 2 Comensales
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    Chipirones a la gallega

    chipirones frescos • patatas gallegas cocidas • ajo • pimentón dulce De La Vera • pimentón picante De La Vera • Aceite de oliva virgen extra • Sal
    • 1 hora
    • 2 Comensales
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    Patatas a lo pobre

    patatas grandes • cebolla • ajo • pimiento verde italiano • pimiento rojo • Perejil • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Pimienta negra
    • 30 minutos
    • 2 Comensales

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