Malvin (YamminyAlifBaTaTsa)

Seorang ibu (yammi) dgn 4 anak (Alifah,Bazli,Tabin,Tsaqif = AlifBaTaTsa) menjadi berkah tersendiri, msh baru dan banyak belajar didunia perdapuran dan sedang berusaha mengumpulkan dan praktek resep2 makanan dan cemilan yg sudah diuji coba dan enak rasanya buat bocil2 dan suami tersayang yg simple dan ga ribet krn punya anak msh balita itu maa syaa Allah 😍

507 Siguiendo 2,758 Seguidores

Editar Perfil

Gado-Gado

telur rebus • kentang ukuran sedang, rebus, potong2 • kacang panjang, potong2, rebus • kol, rebus, rajang kasar (skip) • kangkung, petiki, rebus (skip, ganti bayem) • toge, rebus sebentar • timun, cuci, iris tipis (skip) • tempe, goreng (aku di kukus) • tahu, goreng, potong2 • brokoli (tambahan aku) • sawi putih (tambahan aku) • wortel 1 buah (tambahan aku) •
Pizza Roll Soft Bread

(1 telur utuh+20gr whip cream bubuk+susu cair) • Butter (aku pake minyak canola) • pasta Susu (bole skip) • Tepung Cakra (aku pake self rising) • Susu Bubuk • Gula Pasir • Ragi Instant • Garam
Pizza Mini ala Tanti

Susu cair (ak susu almond) • telur • gula pasir (aku gula organic) • butter (aku minyak canola) • garam (garam himalaya) • susu bubuk • protein tinggi (aku 250 tepung self rising) • protein sedang • ragi instant • toppingnya: • saus pizza botolan • olive yg item, potong2 bentuk slice •
Tumis Kacang Panjang Tahu

kacang panjang • tempe (potong2) (aku skip) • tahu (potong2) • minyak goreng (2 sdm) • Bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabe hijau (skip) • cabe merah (1 buah) • tomat • saus tiram • garam •
1
Chicken Kungpao Brokoli

dada ayam fillet pot2 • Brokoli secukupnya (tambahan aku) • Kacang mede • bawang bombay pot kotak • paprika hijau pot kotak • paprika merah pot kotak • bawang putih • daun bawang iris serong • cabe kering (aq skip) • Minyak secukup nya • Bumbu marinasi : • kecap manis •
Sawi Putih Bakso Jamur

sawi putih, cuci bersih, potong-potong • fillet dada ayam (aku ganti bakso dan jamur) • brokoli (tambahan) • bawang putih, cincang halus • cabai merah keriting, iris serong • saus tiram • kecap asin • merica bubuk • garam dan gula • air matang • minyak sayur untuk menumis
Brokoli Ayam Sosis Lada Hitam

brokoli (aku secukupnya) • daging has, iris tipis (aku ayam dan sosis secukupnya) • paprika merah, potong2 (ak skip) • bawang bombay (ak 1/2 buah) • kecap manis • saus tiram • Garam (ak 1/4 sdt) • Gula pasir (aku 1 sdt) • lada hitam bubuk (aku 1/2 sdt) • maizena, dilarutkan dgn 4 sdm air (aku 1 sdt) • minyak untuk menumis • air (tambahan aku)
1
Ketimus Singkong Gula Merah

singkong (ak 1/2 kg) • gula merah (125 gr) • gula pasir (aku skip) kalau suka manis bsa ditambahin • agar2 plain (aku 4 gr/stengah bks) • kelapa parut tua (ak 125 gr) • garam (aku 1/2 sdt)
Sambel Pete Kurma ala yammie

cabe merah • cabe rawit • bamer • baput • kurma • tomat • pete • daun jeruk buang tengahnya • minyak canola • bumbunya: • garam himalaya • kaldu jamur •
Cilok Kuah Tom Yam

tepung tapioka (aku 150 gr) • tepung terigu protein sedang (aku 150 gr) • garam (aku 1 sdt) • rata kaldu bubuk jamur(boleh pk kaldu bubuk lain) • merica bubuk • daun bawang, bagian hijaunya saja, iris halus • air • air asam jawa kental • ebi bubuk • kecap ikan • serai, memarkan • daun jeruk, buang tulang daunnya •
Nasi Bakar Ayam Kecap

Nasi Daun Jeruk : • beras putih (takaran gelas plastik magicom) • Santan Kara (aku 70 ml) • lengkuas (digeprek) (1 ruas) • daun salam • daun jeruk (di iris) (aku 5 lbr) • kaldu jamur • garam (tambahan aku) • daun kemangi (skip) • Air putih • Ayam Suwir : • Daging ayam (aku secukupnya) •
Es Campur Nangka Kurma

air kelapa botolan • nata de coco • kolang kaling • chia seed • flex seed • alpuket • nangka • kurma • madu • garam himalaya
Ayam kampung Goreng Saus Kecap

Ayam kampung • baput (aku 1 sdm baceman baput) • bawang bombay • kecap manis • saus tiram • kecap inggris • kecap asin • garam • lada hitam • brown sugar • minyak canola • Brokoli dan wortel (selera ya) •
5 Porsi
Kangkung dan brokoli saus tiram

kangkung • brokoli • jamur • bawang putih baceman • bawang bombay stengah • cabe merah • air • minyak goreng untuk menumis • saus tiram • gula, garam, lada • terasi (kalau tdk ada bsa skip)
Bakwan Brokoli Jagung

tepung terigu • maizena/tepung beras • wortel (aku 1 buah) • brokoli secukupnya (tambahan) • jagung yg sudah dipipil (tambahan) • daun bawang • anak udang (skip) • bawang putih (aku 1 sdt baput bubuk) • kaldu ayam • garam, lada hitam • gula • air dingin (aku 300 ml) •
Salmon panggang Saus Jamur

ikan salmon • sayuran beku/brokoli/wortel • marinasi: • jeruk nipis • garam • lada • bumbu saus jamur: • garem • gula • lada • kaldu bubuk • jamur kancing •
15-30 menit

2-3 porsi
Kalio Ayam (Masakan Daerah Padang)

Ayam (ayamnya sudah direbus duluan) • kentang (aku 5 kecil2) • telor (tambahan aku) • bumbu giling: • cabe kriting (3 cabe bsr buang biji) • bamer • baput agak besar • kunyit • jahe • lengkuas • daun kunyit (skip) • sereh geprek, simpul •
30 menit

4-5 org
Cimol Anti Meledak

air (aku 350 ml air) • baput/9 gr baput bubuk (1 sdt) • tepung kanji/aci (ak 250 gr) • tepung terigu (ak 1 sdm) • garam (ak 1/2 sdt) • kaldu bubuk (ak 1/2 sdt) • merica bubuk (ak 1/4 sdt) • minyak goreng
BBQ Chicken Popcorn

ayam dada fillet (aku 500) • corn flakes (aku 85) • saus bbq botolan (aku 7 sdm) • bread crumbs (tambahan)
Bakwan Sosis Sayur

daun kol (ak segenggam sawi putih) • wortel (aku ganti brokoli 2 kuntum) • sosis (aku 3) • tepung terigu • air (aku 150ml) • ketumbar bubuk (1/4) • garam halus • peres kaldu bubuk • bahan halus: (aku di iris2) • bawang merah • bawang putih • merica (1/4 sdt lada hitam bubuk)