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Vásquez Canseco Tania Micheel🍉.

Vásquez Canseco Tania Micheel🍉.

@cook_26295475
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Alumna de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏻‍🍳🌮🍰🍧

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    Chícharos a las francesa

    Chicharo • Cebolla • Zanahoria • Poro • Lechuga romana • Mantequilla • Vino blanco • Crema • Sal
    • 25 minutos
    • 4 raciones
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    Migas de la infancia

    masa quebrada • crema de café soluble • salsa de fresa • helado de kiwi • decoración de chocolate • granizado de fresa
    • 1hr 30min
    • 4 raciones
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    Granizado de fresa

    fresa • azúcar • limon • hielo
    • 10min
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    Decoración de chocolate

    chocolate • globo
    • 30 minutos
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    Helado de kiwi

    kiwis • crema • azúcar
    • 2hrs
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    Salsa de fresa

    fresa • azúcar
    • 20min
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    Crema saborizada de café soluble

    crema para batir • café soluble
    • 20 minutos
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    Masa quebrada

    harina • mantequilla • azúcar • huevo • sal
    • 35 minutos
    • 4 raciones
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    Dulces momentos

    bizcocho de chocolate • crema de cempasúchil • coulis de fresa • merengue suizo • crujiente de caramelo • chocolate caliente
    • 1 h 40 min
    • 4 raciones
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    Chocolate caliente

    agua • tablillas de chocolate
    • 15 min
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    Crujiente de caramelo

    azúcar • agua
    • 20 min
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    Merengue suizo

    claras de huevo • azúcar • esencia de vainilla • limón
    • 30 min
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    Coulis de fresa

    fresa • azúcar • limón
    • 30 min
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    Crema de cempasúchil

    crema para batir • cempasúchil
    • 20 min
    • 4 raciones
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    Bizcocho de chocolate

    mantequilla • azúcar • leche • huevos • harina • cacao • levadura • sal
    • 1h
    • 4 raciones
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    Tarta helada de limón

    galletas María • leche evaporada • leche condensada • ralladura de limón • jugo de limón • mantequilla • jugo de limón • ralladura de limón • mantequilla • azúcar • huevos
    • 35 minutos
    • 5 raciones
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    Macarrones con relleno de chocolate

    harina de almendra • azúcar glass • azúcar • claras • azúcar • colorante • chocolate • crema para batir
    • 1 hora
    • 5 raciones
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    Berlinesas

    harina • levadura fresca • azúcar • sal • huevos • leche • mermelada de frambuesa • azúcar glass • aceite para freír
    • 1h
    • 4 raciones

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