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Baking with Schoko

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    Chocolate Sando

    Mentega tawar • Gula halus • Garam • Baking powder • Tepung protein sedang • Kuning Telur • Vanilla extract • SCHOKO Dark Coverture 60% • SCHOKO Milk Couverture • Mentega tawar • Gula pasir • Susu bubuk •
    • 120 min
    • 10-12 orang
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    Strawberry Shortcake ala Korea

    Cream cheese • Kuning Telur • Salad oil • Susu UHT • Baking powder • Tepung protein rendah • Vailla extract • Putih Telur • Gula pasir • Cream of tar-tar • Corn starch • Susu UHT •
    • 8-10 orang
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    Cookies & Cream Sandwich

    Putih telur • Gula pasir • Kuning telur • Gula pasir • Tepung Protein sedang • SCHOKO SP Cocoa Powder • Minyak • Mascarpone cheese • Whipping cream • Gelatine • Air Dingin • SCHOKO White Couverture •
    • 60 menit
    • 5 - 6 orang
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    Flawless Bar

    SCHOKO Dark Couverture 60% • Mentega tawar • Gula pasir • SCHOKO SP Cocoa powder • Kuning telur • Telur • Putih Telur • Gula pasir • SCHOKO Dark Couverture 60% • Whipping cream • SCHOKO Milk Couverture • SCHOKO Dark Couverture 60% •
    • 120 menit
    • 8-10 orang
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    Nama Chocolate - Matcha

    SCHOKO Greentea Matcha Compound • Whipping cream • Mentega tawar • Glucose • Greentea Bubuk
    • 45 menit
    • 5-8  orang
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    Strawberry Cookie

    Mentega Tawar • Gula halus • Tepung protein rendah
    • 10-12 orang
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    Steamed Banana cheese

    Cream cheese • Gula castor • Telur • Tepung protein sedang • Air • SKM • Sck Garam • Pisang barangan - matang • Telur • Susu UHT • Minyak • SKM •
    • 1 jam
    • 5-7 orang
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    Festive cookie

    Mentega tawar • Gula halus • Kuning Telur • Tepung sagu • Susu bubuk • Maizena • Tepung protein sedang • SCHOKO Rainbow Sprinkles
    • 120 menit
    • 15-20 orang
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    Florentine Cookie

    Mentega tawar • Gula halus • Telur • SCHOKO White Compound • Tepung terigu protein sedang • Maizena • Baking powder • Susu bubuk • Whipping cream • Gula pasir • Garam • Glucose •
    • 45 menit
    • 15-20  orang
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    Matchy Match - Praline Chocolate Matcha

    Fresh cream • Glucose • Susu bubuk • SCHOKO Greentea matcha compound • Cocoa butter • Mentega tawar • SCHOKO Greentea Matcha Compound • SCHOKO Dark Compound Grande
    • 60 menit
    • 15-20 orang
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    BROKIE - Brownie Cookie

    Mentega tawar • Gula pasir • GOOLAKA Gula aren semut • Telur • Kuning telur • Tepung protein sedang • Garam • SCHOKO Dark Chips compound • SCHOKO Dark Compound Grande • Mentega tawar • Gula pasir • Telur •
    • 1 jam
    • 10-15 orang
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    Steamed Succulent Cupcake

    Telur • Gula pasir • SCHOKO Dark Couverture 56% • Minyak • Cake Emulsifier • Tepung protein sedang • SCHOKO SP Cocoa Powder • Soft Cream • Shortening/Mentega putih • Gula cair • SKM • Vanilla extract •
    • 1 jam
    • 6-10 orang
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    Madeleine

    Telur utuh • Gula pasir • Tepung protein sedang • Baking powder • SCHOKO SP Cocoa Powder • SCHOKO Dark Couverture 60% • Mentega Tawar - Lelehkan • SCHOKO Greentea Matcha Compound • SCHOKO White Compound
    • 1 jam
    • 7-10 orang
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    Ban Bundt Cake

    Mentega Tawar • Gula pasir • GOOLAKA Gula aren semut • Pisang Cavendish/sunpride • Telur utuh • Vanilla extract • Baking soda • Garam • Tepung protein sedang • Sour Cream • SCHOKO Dark Couverture 60% • SCHOKO White Couverture •
    • 1 jam 20 menit
    • 3-5 orang
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    Classic Brownies Cheesecake

    Mentega tawar • SCHOKO Milk Couverture • SCHOKO Dark Couverture 56% • GOOLAKA Brown Sugar gula semut • Gula Pasir • Telur • Vanilla Extract • Susu UHT • Tepung protein sedang • SCHOKO SP Cocoa Powder • Baking Powder • Cream Cheese •
    • 1 jam 30 menit
    • 10-15 orang
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    Crinkle Cookie SCHOKO

    SCHOKO Cocoa Powder • Gula halus • minyak sayur • Telur • vanila extract • Tepung terigu protein sedang • Baking powder • Garam • SCHOKO Bakestable Filling & Spread • Gula halus (untuk roll cookies)
    • 45 menit
    • 45 pcs
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    SCHOKO Soft Cookies

    Mentega tawar • Telur • GOOLAKA Gula aren semut • Gula pasir • SCHOKO Dark Couverture 60% • Tepung protein sedang • Baking powder • Garam • Baking Soda • Sea salt
    • 1 jam
    • 23 pcs
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    Healthy Bar Chocolate ala SCHOKO

    SCHOKO Dark Compound Grande (Optional Pakai Dark Couverture 72%) • SCHOKO White Compound (Optional Pakai White Couverture) • Rice Krispies • Oats • Pumpkin Seeds • Cranberry Kering • Mangga Kering
    • 45 menit
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    Double Chocolate Soft Cookies

    Mentega tawar • Telur Utuh • Kuning Telur • Vanilla Extract • GOOLAKA Gula Aren gula semut • Gula Pasir • SCHOKO Dark Couverture 60% • SCHOKO SP Cocoa Powder • Baking Powder • Baking Soda • Garam • Seasalt
    • 1 jam 45 menit
    • 20 pcs // 60 gram
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    Vegan Cookies with Schoko

    Tepung protein sedang • Baking Powder • Baking Soda • Garam • Gula pasir • GOOLAKA Gula aren gula semut • Minyak • Air • Vanilla extract • SCHOKO Dark Couverture 72%
    • 1 jam
    • 18 pcs
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