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María José Gascó

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    Merluza rellena de gulas y gambas

    puerro • Crema de leche • mantequilla • merluza • pack de gulas • gambas • harina • caldo de pescado • pescado • leche evaporada • huevos cocidos • ajo •
    • hora y media
    • 4 a 6 raciones
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    Pastel de salmón

    huevos • harina • azúcar • sal • Crema de queso Philadelphia • pandereta de boquerones • salmón ahumado • leche
    • 40 minutos
    • 6 raciones
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    Puré de verduras

    puerros grandes • calabacín • cebolla • zanahorias • patatas • quesitos light • Agua • verduras
    • 1 hora
    • 6 raciones
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    Pasta con setas y gambas

    Agua para cocer la pasta • pasta • setas • gambas congeladas • ajo • cayenas • Sal • Aceite de oliva
    • 30 minutos
    • 4 a 6 raciones
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    Guiso de pavo con manzana

    cebolla • zanahoria • manzana • vino blanco • leche evaporada • sal • caldo de carne • aceite de oliva
    • 40 minutos
    • 4 raciones
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    Tortilla de patatas

    patatas grandes • cebolla • Aceite • Sal • huevos
    • 1 hora.
    • 4 raciones
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    Guisantes con jamón

    guisantes • cebolla • ajo • jamón • patatas medianas • Sal • Aceite
    • 30 minutos
    • 4 raciones
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    Croquetas de cocido y jamón

    harina de trigo • harina de maíz • cebolla en polvo • pequeña de nuez moscada • mantequilla • Carne del cocido • jamón a tacos pequeños • carne • aproximado de leche • huevos • Pan rallado • Aceite
    • 1h 30 minutos
    • 4 a 6 raciones
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    Albóndigas con salsa de almendras

    Carne picada pavo y pollo • jamón picado • ajo • pan de molde • leche • huevos • Sal • Pan rallado de ajo y perejil • harina de trigo • Aceite de oliva • almendra molida • cebolla molida •
    • 1h30minutoscarn
    • 4 a 6 raciones

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