Luisina Perez Pieroni

brownie: • manteca • chocolate semi amargo • azucar • huevos • esencia de vainilla • sal • harina 0000 • nueces picadas • Relleno: • dulce de leche • frutillas •

azúcar • agua • maní sin sal • esencia de vainilla • colorante rojo. opcional

Para el Bizcochuelo: • huevos • harina 000 • azúcar • Esencia de vainilla • Crema Bariloche: • manteca • chocolate • dulce de leche • Crema Chantilly: • crema de leche • azúcar •

Para la masa: • manteca pomada • azúcar talco • yemas de huevo • Escencia de vainilla • Rayadura de 1 limón • sal • harina 0000 • Para decorar: • Gomitas, caramelos, paletas, confites de chocolate, etc • Para el glasé: • Clara de huevo •

harina 0000 • Esencia de pan dulce • Esencia de vainilla • azúcar • huevos • levadura • leche • manteca • De mix de frutas secas previamente tostadas

manteca • azúcar • huevos • harina leudante • miel • oporto • chocolate trozado • nueces cuarta blanca • Para el glasé: • huevo • azúcar talco • Jugo de limon