Henny Susanti

Sayur Brokoli yang segar • Udang Basah segar • Wortel segar • sayur Capcoy sawi Hijau segar • Buah Kacang Capcay • Bawang Merah • Bawang Putih • tomat • Saus Tiram • Lada Bubuk • Penyedap Rasa • Garam dan Gula Pasir •

Singkong • Air • Gula Merah / Gula Aren • Tepung Maizena • Gula Pasir • Garam • Air • Santan Kara • Daun Pandan

Mie Tiaw campur Mie Kuning • Daun sawi hijau • Tauge • bakso ayam • Bahan-bahan yang dihaluskan yang sebelumnya dicuci bersih : • Cabe Merah • Bawang Putih • Bawang Merah • Buah kemiri Bulat • Kemudian Jahe ½ ruas di geprek cuci bersih • Kecap manis • Gula Pasir •

Telur Puyuh direbus, lalu dikupas • Minyak secukupnya buat menumis • Santan Kental • Kelapa di Gongseng kemudian haluskan, separuh dari 1 buah Kelapa • batang Serai di memarkan • daun salam • daun jeruk purut • daun kunyit • Garam, Gula Pasir dan Penyedap Rasa • Gula Aren • Air asam Jawa • Bahan- Bahan Bumbu Halus : •