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Plasi Sánchez
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Recetas (12)
Cooksnaps (0)
Plasi Sánchez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Fideus Cassola
Costilla de cerdo
•
Salchichas, o cansalada
•
cebolla de Figueres
•
pimiento
•
ajo
•
tomate rallado
•
Coñac un chorrito
•
Caldo de pollo
•
Fideos
•
romero
•
Laurel
•
Tomillo
•
1h
4 raciones
Plasi Sánchez
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Pasta carbonara
yemas persona
•
pasta por persona
•
queso pecolino o parmesano persona
•
Guanciale o Panceta
•
Pimienta negra molida
•
“Caldo de gallina”
20 min
2 personas
Plasi Sánchez
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Chile con carne
Frijoles
•
carne picada
•
Chorizo
•
cebolla
•
Pimiento rojo
•
Chile en polvo
•
Pimentón picante
•
Comino
•
Ajo en polvo
•
Azúcar moreno
•
Orégano
•
Pimienta
•
1 hora y media
6 - 8 raciones
Plasi Sánchez
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Tartar de Atún
Atún
•
aguacate
•
Cebolleta,
•
Wasabi
•
Soja,
•
Aceite sésamo
•
Jengibre
•
Lima
•
Sésamo
•
Aceite de oliva
45m
2 raciones
Plasi Sánchez
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Masa pizza
Harina la mitad de fuerza +25 para estirar
•
agua
•
sal
•
levadura fresca
•
aceite oliva
1h 30min
4 raciones
Plasi Sánchez
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Ensaladilla rusa
patatas
•
zanahorias
•
huevos 2 para mayonesa y 2 para la ensaladilla
•
Gamba cocida
•
Aceitunas
•
anchoas
•
limón
•
Aguacate
•
Pepinillo
•
Atún o bonito 1 lata
•
aceites, girasol, oliva y de la anchoa para mayonesa
1h 30m
4 raciones
Plasi Sánchez
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Salsa calçots
tomates escalivados
•
ajos escalivados
•
jalapeños escalivados
•
avellanas tostadas
•
almendras tostadas
•
pan tostado frito
•
Ñoras hidratadas
•
menta
•
Pimienta
•
Aceite y un poco de vinagre
2 raciones
Plasi Sánchez
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Yakisoba Plasi
Salsa ostras
•
Salsa inglesa
•
Salsa soja
•
Ketchup
•
Sake (opcional)
•
Azúcar moreno
•
Aceite sésamo
•
Chile picadito
•
Fideos trigo
•
Ajo
•
Cebolla
•
Carne a gusto
•
40m
3 raciones
Plasi Sánchez
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Croquetas de calçots
Leche
•
Nata cocinar 35 materia grasa
•
Calçots
•
mantequilla
•
harina
•
Panceta
•
yemas
Plasi Sánchez
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Donuts
Harina
•
azúcar
•
Mantequilla (temperatura ambiente)
•
Levadura fresca
•
Leche
•
agua
•
esencia vainilla
•
Huevo
•
Aceite para freír
•
Para glaseado:
•
Azúcar glass
•
Agua
•
Plasi Sánchez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pastel de Belem
hojaldre
•
yemas de huevo
•
leche
•
Nata cocinar le resta a lo anterior
•
azúcar Blanco
•
Canela
•
Vainilla. Polvo o
•
Piel de limón
•
Harina trigo
Plasi Sánchez
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Paparajotes
huevo
•
Levadura
•
ralladura de limón
•
Azúcar (v2 50 gr)
•
harina trigo (v2 140pr)
•
leche (v2 125ml)
•
naranja
•
Vainilla en polvo o esencia
•
Azucar para espolvorear