Nely

Pechugas pollo fileteadas (cantidad depende de los comensales) • ajo • pimiento de piquillo o 1 pimiento rojo • vino blanco • Harina • Sal • Pimienta negra • Perejil • Aceite de oliva

Bacalao desalado • patatas • cebolla • ajo • Queso rallado (para gratinar) • Aceite • aceite de oliva • y 1/2 vaso de leche entera • nata líquida • harina • Nuez moscada • Pimienta negra •

carne picada • Cebolla • ajo • leche • Pan rallado • huevos • Sal • Harina • Aceite • cebolla o algo menos • Aceite de freír las albóndigas • harina •