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Lau Aguirre

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    Caldo de papa

    papas en cubos • queso fresco en cubos • chiles verdes • cebolla en cuadritos • tomate en cuadritos • media crema • cilantro • sal, pimienta, ajo en polvo y orégano • agua • Se puede cambiar la crema por leche • El chile debe de estar tatemado, pelado y cortado • Se puede usar el queso que tú prefieras
    • 35 min
    • 4 raciones
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    Filete de Tilapia al ajillo

    filete • ajo en rodajas • perejil, puede ser fresco o seco • aceite vegetal • sal • pimienta • limón
    • 20 minutos
    • 2 raciones
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    Salsa macha

    aceite de oliva • chiles de árbol • chiles guajillos • cacahuates salados • ajo
    • 20 minutos
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    Filete de pescado a la plancha

    pescado • pimiento morrón de diferentes colores. • cebolla morada • calabacitas en rodajas • aceite de oliva • hierbas de olor • limón, su jugo • mantequilla • papel aluminio
    • 20 minutos
    • 4 porciones

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