Anindita Bhattacharjee

পেঁয়াজ বাটা • পেঁয়াজ কুচি • টমেটো কুচি • আলু • আদা বাটা • রসুন বাটা • তেজপাতা • গোটা জিরে • এলাচ • দারচিনি • লবঙ্গ • কাতলা মাছের মাথা •

দুধ • কন্ডেন্সড মিল্ক • গুঁড়ো দুধ • হলুদ ফুড কালার • নারকেল কোরানো • চিনি

ক্যাপ্সিকাম • পেঁয়াজ • রসুন • আদা বাটা • রসুন বাটা • পেঁয়াজ বাটা • 4 টে ডিম রান্নার জন্য আর 1টি পরিবেশন এর জন্য এবং 1টা কাঁচা • টমেটো সস • সোয়া সস • অ্যারারুট

কুমড়ো • আদা বাটা • বেসন • চাল গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • কাশ্মীরী লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নারকেল কোরা • গোটা গরম মশলা • তেজপাতা •

টমেটো • আলু সেদ্ধ • ধনে,জিরে ,কাশ্মীরী লঙ্কার গুঁড়ো • ধনে পাতার কুচি, ,কাজু বাদাম ও কিসমিস কুচি • আদা বাটা • পোস্ত আর চারমগজ • গরম জল • গরম মশলা গুঁড়ো • নুন ,চিনি • পনির

পেঁয়াজ আর 1 টা টমেটো • করে আদা কুচি ও আদা বাটা • করে পেঁয়াজ বাটা ও রসুন বাটা • ধনে ও জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো ও গোটা জিরে • কাশ্মীরি লঙকার গুঁড়ো ও চারটে কাচা লঙ্কা

কাপ দুধ ও দুইটি আম আর তিন চামচ চিনি

ডাল • ডাঁটা • আদা বাটা • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • নুন চিনি • তেল • কাঁচা লঙ্কা চেরা

সাবু • আলু • কাঁচা বাদাম • আদা বাটা • জিরে গুঁড়ো • কারিপাতা • নুন ,চিনি • তেল

আলু ও পেঁয়াজ • বাদাম • কারিপাতা • হলুদ গুঁড়ো • নুন,চিনি • তেল

আদা বাটা • আলু • টমেটো • ধনে গুঁড়ো • জিরা গুঁড়ো • নুন ,চিনি • তেল • লঙ্কা

৫০০ গ্রাম মাছ • আদা বাটা ও আদা কুচি • রসুন কুচি ও রসুন বাটা • ডুমো ডুমো করে পেঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম • চিলি সস • সোয়া সস • টমেটো সস • নুন,চিনি ও লঙ্কা কুচি • ডিম • অ্যারারুট

পেঁয়াজ • আদা রসুন বাটা , • নারকেলের দুধ • চারমগজ ও পোস্ত বাটা • ধনে ও জিরে গুঁড়ো • কাশ্মীরি লঙ্কার গুঁড়ো • নুন চিনি • তেল

পেঁয়াজ মিহি করে কুচি • লঙ্কা • রসুুন ও আদা জিরে বাটা • টমেটো • বেগুন • পেঁয়াজকলি