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Mariana Alwi

Mariana Alwi

@marianaalwi
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aku suka makan..
aku suka masak yang simpel tapi enak
😊

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    Telur tomat

    telur • buat tomat ukuran besar • daun bawang • . sdt garam • kaldu/penyedap • gula pasir • bawang putih • air
    • 15 menit
    • 3 orang
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    Cah brokoli Tahu jepang Udang

    buah. brokoli ukuran sedang • tahu jepang • baput cincang /iris • bawang merah iris • wortel iris • baso ikan kecil • udang • ayam fillet • saus tiram • garam • penyedap/kaldu • air
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Sambal mangga

    mangga muda apa saja • cabe rawit • bawang merah • terasi panggang/goreng • gula merah • garam (sesuai selera)
    • 20 menit
    • 6 orang
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    Buncis Singapore

    baby buncis • ayam giling • bawang putih • cabai merah /rawit buang biji • minyak goreng untuk menumis • kaldu jamur/penyedap • air
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Tumis jamur Enoki Jagung Muda

    🥕 wortel • 🌽 jagung muda • jamur Enoki • kembang kol ukuran kecil • ayam fillet • Udang • bawang putih cincang • garam • kaldu jamur • Minyak sayur utk menumis • maizena • air (secukupnya)
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Tahu cabe. Garam

    tahu kuning (saya tahu susu) • cabe merah • bawang putih • garam (sesuai selera) • kaldu rasa jamur • minyak untuk menumis • tepung terigu • tepung beras • Minyak untuk menggoreng tahu • Air secukupnya untuk membuat adonan tepung
    • 30 menit
    • 1 porsi
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    Tahu ayam bumbu kecap

    tahu. bandung (tahu apa saja bisa) • grm. ayam fillet • bawang merah • garam (sesuai selera • penyedap (sesuai selera) • sdm. kecap manis (sesuai selera) • daun bawang • cabai rawit merah
    • 30 mnt
    • 4 orang
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    Baso pare

    pare • ayam giling • bawang putih goreng • kaldu jamur (untuk. bumbu daging ayam) • garam(sesuai selera) • untuk kuah: 1 sdt kaldu jamur,garam,kecap manis,dan taburan bawang putih secukupnya
    • 15 menit
    • 2 orang
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    Bihun goreng

    bihun rebus sebentar tiriskan • telur kocok • minyak wijen jika. suka (saya skip Krn habis) • lada bubuk • bawang haluskan/iris • bawang merah dihaluskan/iris • sawi hijau jika suka • irisan kol jika suka • kecap manis (sesuai selera) • garam /sesuai selera • penyedap/sesuai selera • minyak untung. memasak •
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Nasi goreng pete

    nasi putih • sawi hijau • telur • petai • bawang merah, • bawang putih • cabai rawit(sesuai selera) • garam(sesuai selera) • micin/kaldu jamur • kecap manis (sesuai selera) • minyak goreng
    • 15 menit
    • 1 orang
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    Otak otak

    ayam giling • santan @65ml • telur • sagu (kekenyalan sesuai selera) • garam(sesuai selera) • kaldu bubuk (penyedap) • gula • daun bawang iris halus • daun • bawang merah. haluskan • bawang putih. haluskan • ml. air dingin •
    • 60 menit
    • 8 orang
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    Telur tim

    telur • ayam giling • daun bawang iris jika suka • bawang putih goreng • air • kaldu bubuk • garam (sesuai selera)
    • 30 menit
    • 3 orang
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    Semangkuk soto

    ayam fillet potong dadu • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • daun jeruk • minyak goreng • air • garam, gula, penyedap • bisa juga beli bumbu giling d pasar • santan secukupnya bila mau yang lebih gurih
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Tumis Bunga Genjer terasi

    bunga genjer • bawang merah • bawang putih • cabe rawit (sesuai selera) • gula pasir /sesuai selera • minyak goreng untuk menumis (secukupnya • air • garam
    • 25menit
    • 4 orang
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    Buncis cah bawang putih

    buncis • bawang putih geprek/cincang • minyak sayur
    • 15 menit
    • 3 orang
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    Bakwan Jagung Udang

    jagung madu • telur • udang kupas bersih • bawang merah haluskan • bawang putih haluskan • tepung terigu • garam (sesuai selera) • penyedap (sesuai selera) • kaldu bubuk (bila suka) • minyak goreng
    • 40 menit
    • 3 orang
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    Ikan Asin gabus balado

    ikan asin gabus • cabe merah keriting • cabe rawit. merah (sesuaikan) • bawang merah • bawang putih • saos sambal • garam,gula pasir • air • minyak goreng • daun jeruk
    • 30 menit
    • 8 -10 orang
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    Cumi goreng tepung

    cumi ukuran besar/sedang potong Ring,buang tinta dan kulit • tepung terigu • tepung beras • bawang putih parut • garam • kaldu jamur • lada secukupnya jika suka • minyak untuk menggoreng
    • 40 menit
    • 4 orang
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    Ayam goreng ketumbar

    ayam fillet bagian paha • bawang putih parut • telur • tepung terigu • tepung sagu • ketumbar bubuk • garam (sesuai selera) • penyedap
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Lumpiah sayur

    wortel • Buncis (secukupnya) • bihun jagung rebus sebentar tiriskan • Kulit lumpiah • baput cincang • bawang merah iris • Minyak untuk menumis dan menggoreng • saus tiram • garam, (sesuai selera) • Kaldu bubuk • Penyedap secukupnya jika suka • telur rebus lalu potong2
    • 60 menit
    • 5 orang
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