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Febriane Isnaini

Febriane Isnaini

@febrianeisnaini
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Bismillah..

Senang resep yang simpel dan mudah dibuat..

Belajar masak karena termotivasi lihat resep para bunda yang berseliweran, meskipun diri masih dalam keterbatasan ilmu dan pengalaman, tapi senang rasanya bisa jadi chef untuk diri sendiri dan keluarga..

Akun ini dibuat untuk contekan supaya ga lupa resep, dan juga jadi tempat menimba ilmu permasakan dari para bunda cookpad yang hebat hebat. Jikalau resep disini bisa bermanfaat buat pembaca sekalian, alhamdulillah sekali..

Happy cooking ✨🌸

*𝑺𝒆𝒏𝒂𝒏𝒈 𝒎𝒆𝒏𝒖𝒍𝒊𝒔 𝒓𝒆𝒔𝒆𝒑 𝒔𝒆𝒋𝒂𝒌 𝑱𝒖𝒍𝒊 2021

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    Sambal Tempe Goang

    tempe (resep asli 200gr) • bawang putih (resep asli 2 siung) • cabai rawit merah • cabai rawit hijau • gula pasir • kaldu jamur • minyak panas
    • 4 orang
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    Es Lumut Coklat

    nutrijel coklat (10gr) • gula pasir • evaporasi • susu cair full cream • coklat bubuk • kental manis coklat (optional) • kental manis putih
    • 800 ml
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    Cireng Isi Ayam Suwir

    ayam fillet dada/paha, rebus, suwir • cabai keriting merah • cabai rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • daun jeruk • garam gula penyedap • air matang • tepung tapioka • tepung terigu • garam •
    • 1 jam
    • 20 pcs
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    Teri Kacang Balado

    teri, goreng • kacang, goreng • bawang merah besar • bawang putih besar • cabai keriting merah • cabai rawit merah • daun salam uk besar • sereh • ruas lengkuas geprek • air matang / 5 sdm
    • 3 orang
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    Pempek Dos tanpa ikan & ayam + resep kuah cuko

    bawang merah • bawang putih • air (bagi 2) • udang kupas, sangrai / 1 sdm ebi kering, rendam, sangrai (optional) • garam • merica • gula pasir • tepung beras • kaldu jamur/ayam • telur ayam • tepung tapioka • tepung terigu pro sedang •
    • 1 jam 30 menit
    • 14 pcs
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    Manggo Sago

    mangga harumanis, potong dadu kecil • nutrijel mangga, masak potong dadu • makan natadecoco • selasih, rendam air panas • evaporasi, 300-400ml • air es • kental manis putih
    • 4-5 orang
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    Ayam Rica Rica Kemangi

    ayam fillet (resep asli ayam potong) • garam • merica • perasan jeruk nipis • bawang merah • bawang putih • cabai rawit (sesuai selera) • cabai keriting • kemiri • jahe (optional) • kunyit / 1/2 sdt kunyit bubuk • minyak untuk melumatkan •
    • 45 menit
    • 3 orang
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    Ayam Penyet Surabaya

    ayam potong • air • perasan jeruk nipis untuk merendam ayam • Tambahan : Secukupnya Tahu Tempe untuk pelengkap • bawang putih • bawang merah • kemiri • ketumbar • kunyit bubuk / 1 ruas kunyit • jahe & lengkuas • garam dan kaldu ayam • daun salam •
    • 6 potong
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    Bakwan Jagung

    jagung pipil • bawang putih besar, parut • telur • tepung terigu • tepung beras • daun bawang, iris • garam, gula, merica, penyedap • air (kekentalan cukup)
    • 15-20 pcs
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    Pie Susu Mini

    tepung terigu • margarin • kental manis putih • susu cair • maizena • telur (resep asli 2 butir) • kental manis putih (resep asli 10-15sdm)
    • 11-12 pcs
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    Bola Bola Tahu Kornet

    tahu kuning, haluskan • kornet sapi • bawang putih, parut halus • daun bawang iris halus • telur • tepung serbaguna (sy tepung bumbu putih kobe) • tepung terigu • kecap ikan (sy kecap asin) • garam & merica bubuk • tepung panir • Saus untuk Cocolan
    • 3 orang
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    Sambal Bangkok

    cabai rawit merah • bawang putih • gula pasir (sy 80 gr) • air (200 ml untuk caramel, 200 ml untuk tambahan) • saus tomat • saus sambal • air cuka (saya ganti air jeruk nipis) • minyak wijen • garam & kaldu, larutkan sedikit air • air + 1 sdm maizena (larutkan)
    • 30 menit
    • 4-5 orang
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    Beef Slice Bumbu Maranggi

    beef slice • kecap manis • bawang merah • bawang putih • asam jawa • lengkuas • ketumbar • gula aren (sy gula kelapa) • minyak goreng (saya skip)
    • 3 orang
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    Spicy Mac n Cheese ala lafonte

    macaroni elbow lafonte, rebus tiriskan • margarin • bawang putih, cincang halus • smoked beef, iris sesuai selera • tepung terigu • susu cair • keju Cheddar parut • keju quick melt (saya pakai mozarella) • air (optional) • garam • lada bubuk • bubuk cabai & oregano (tambahan dari saya)
    • 1 jam
    • 3 orang
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    Sate Jamur Tiram

    jamur tiram • kecap manis • gula merah (saya gula kelapa) • garam • ketumbar • saus tiram • kecap manis • air matang • bawang merah • cabai rawit merah (sesuai selera)
    • 45 menit
    • 3 porsi
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    Sosis Saus BBQ

    mini sosis bratwurst • bawang bombay • minyak untuk menumis • saus BBQ (saya pakai mytaste)
    • 15 menit
    • 3 orang
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    Martabak Teflon (Anti Gagal)

    tepung terigu pro sedang • air • gula pasir • garam • telur • air • soda kue • meses coklat, keju, dan SKM • margarin untuk olesan martabak matang
    • 1 jam
    • 2 loyang 20cm
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    Chicken Katsu Saus Sadas

    ayam fillet, iris tipis sesuai selera (bisa 4-5 potong) • tepung terigu kering (adonan kering) • kobe tepung bumbu putih, campurkan dengan air (adonan basah) • tepung roti
    • 25 menit
    • 4 orang
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    Balado Telur Ceplok

    telur ayam, ceplok • bawang merah • bawang putih • tomat • air • gula • garam • bumbu balado instan
    • 25 menit
    • 3 orang
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    Fuyunghai Saus Kornet

    telur kocok lepas • tepung terigu • garam • gula • lada & kaldu • wortel, parut • kol iris • daun bawang • bawang merah iris (optional) • bawang bombay, iris • kornet siap saji / 1 sachet • saus sambal •
    • 45 menit
    • 4 orang
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