Yara

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蒜蝦-普羅旺斯巡禮

蝦子約八隻 • 蒜頭三瓣 • 米酒些許 • 匈牙利紅椒粉些許 • 普羅旺斯巡禮些許 • 黑胡椒粒些許
- 15分
- 1人份
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洋菇濃湯

洋菇8朶 • 洋蔥1／3顆 • 馬鈴薯1.5顆 • 水 • 鹽 • 無鹽奶油15克 • 牛奶100cc • 白胡椒 • 水 • 迷迭香
- 25 分鐘
- 3人份
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蕃茄雞蛋麵

牛蕃茄一顆 • 細麵一球 • 蔥花少許 • 雞蛋兩顆 • 豆腐一塊 • 香油 • 醬油一匙 • 番茄醬兩匙 • 砂糖少許 • 薑泥一匙 • 鹽少許
- 10 分鐘
- 1人份
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紅露酒黑棗

黑棗乾 • 米酒 • 紅露酒
- 約一、兩個禮拜
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玉米筍菇菇

玉米筍一小盒 • 雪白菇一袋 • 薑絲 • 蔥一根 • 鹽適量 • 糖適量 • 水一杯
- 15 分鐘
- 3人份
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九層塔炒蛤蜊

蒜頭3粒 • 薑絲一小把 • 蛤蜊 • 九層塔一把 • 米酒適量 • 白胡椒適量
- 15 分鐘
- 3人份
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絲瓜蛤蜊菇

絲瓜半條 • 蛤蜊 • 鴻禧菇 • 雪白菇 • 薑絲一小把 • 米酒適量 • 一杯水
- 15 分鐘
- 2人份
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水果起司牛奶糕

玉米粉50g • 牛奶500ml • 蛋黃兩顆 • 糖30g • 起司片兩片 • 水果適量
- 15分鐘
- 1份