Eliel

pierna de carnero deshuesada o con hueso • aceite • cebollas • ajo • vino tinto • tomillo • laurel • romero • Comino • Ajíes pimientos • Sal • tomates picados •

arroz • ajo • cebolla • ají • sal • carne de cerdo • carne de res • pescado • pollo • algún embutido (opcional) • queso • mayonesa •

mazorcas de maíz (depende de la cantidad que se quiera hacer) • carne picada en trozos pequeños • ajo • cebolla • ajíes • sal • hojas de maíz enteras • leche (opcional)

papas • carne de res ripiada • sal • ajíes • zanahoria • vinagre • harina • pan rallado • aceite

leche de vaca • sal

ají rojos o amarillos • sal • azúcar • carne de res • cebollas pequeñas picadas • aceite • ajo • huevos cocidos y picados finamente • aceitunas picadas finamente

muslos con contramuslos picados • huevo • leche • pan rallado • pan sin corteza • sal • pimienta • harina

bistecs de cerdo por persona(del mismo tamaño cada uno) • huevos • pan rallado • jugo de limón • harina • jamón por persona • queso por persona • aceite • cebolla • dientes de ajo • sal • pimienta •

huevos • yucas bien ralladas • Sal(al gusto) • cebolla • ajo • Sazón completo • Puré de tomate

berenjenas o 1grande • plátanos verdes • Cebolla • Ají cachucha • Huevo • Pan rallado • Sal • Comino en polvo • Aceite

bacon • Zanahoria • tomates • coditos • cebolla • ajos grandes • tacita de vinagre • salsa china • Sal(al gusto)

muslos de pollo deshuesados • piña • jugo de piña • vinagre • Miel • Sal(al gusto) • Azúcar(al gusto) • Aceite • Cebollas medianas o una grande • ajo • ají pimiento

muslos de pollo. deshuesados y picados en cuadros • Aceite • Sal (al gusto) • ajos o más • vino seco