fernando

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Chusca's pan

harina de fuerza • levadura seca o 30 gramos de levadura fresca • sal • azúcar • mantequilla pomada • agua filtrada a 40 grados Celsius
- 60 min
- 5 raciones
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Pan blando (750 g)

agua • mantequilla (20 gramos) • sal (6gr sal) • azúcar (15 gramos) • Harina • levadura (10 gramos)
- 3:10 minutos
- 4 raciones
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6 raciones de arroz

arroz blanco • caldo de verduras • aceite (un chorrito)
- 25 min
- 6 raciones

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