CocinAL

espinacas • ñoqui • Nata de cocinar • Ajo

arroz bomba • Aceite de oliva • Pimiento verde • rape a dados • langostinos • almejas • sepia • calamar • mini cigalas • ajo • tomates maduros rallados • Caldo de pescado natural •

harina de fuerza • levadura seca (equivalente a 15 gr. levadura fresca) • sal • agua tibia • Semolina o harina (para la mesa)

Espaguetis • Ajo • Aceite • Cayena

Pimiento verde • cebolla • cerveza • Ajo • cerdo • Caldo de carne • Champiñones

pollo • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla • Tortillas de trigo • Guacamole • Pimienta negra • comino en polvo • pimentón dulce o picante (al gusto)

Gorgonzola • Tomate seco • Orégano

ñoquis • Mozzarella • Bacon • Mantequilla • Harina • Leche • Pimienta • Sal • Especias picantes

alitas de pollo • Salsa de soja • Ajo • Pimienta • Aceite • Perejil • Tomillo • Pimentón • Lima • Salsa piri piri hacendado

patatas fritas • pollo • Cebolla • calabacín • huevo para el rebozado • Harina para el rebozado

queso de cabra • Pan tostado • cecina de León • Mermelada de pimientos • Aceite

Pico de gallo (tomate, pimiento, cebolla, lima, cilantro) • Carne de cerdo • tortillas de maíz • chile (opcional) • pasta de achiote • cebolla • zumo de lima • hojas de cilantro • sal

par de filetes • Huevo batido • Pan rallado • Perejil • Ajo molido • Sal • Aceite

aceite de oliva • tomate crudo pelado en conserva (entero o troceado) • ajo pequeños o 1 grande • pasta de tomate concentrado • albóndigas de carne (unas 12), hechas con la receta que queráis • vino tinto • azúcar • Opcional: orégano, albahaca, cebolla • pasta

agua • harina • café de sal • levadura Royal

harina tipo 00 • levadura de cerveza • agua a temperatura ambiente • azúcar • sal • aceite de olive extra virgen • lonchas panceta • Gambas (al ajillo: ajo, aceite y cayena) • Mahonesa

pulpo de 2 kg • patatas • Sal gruesa • Pimentón • aove

calabacín natural

trucha • Tomates cherrys • Cebolla • Ajo • Patata • Aceite de oliva • Sal

entrecot de aproximadamente 300 g por persona • sal en escamas (si no tenéis también vale la sal fina) • aceite de oliva virgen extra