virginia galvan gines

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Tajín de cordero con ciruelas semillas de sésamo y huevo

pierna de cordero • Cebolla • ciruelas pasas • canela • azúcar • agua para las ciruelas • Pimienta negra molida, 1 pizca colorante y ras al hanout • Caldo de pollo para cubrir la carne
- 2 horas
- 2 raciones
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Pithivier hojaldre relleno de pollo queso derretido pimienta rosa

ajo • Cebolla • Pollo en dados • arándanos rojos secos • Queso • Masa de hojaldre • Pimienta rosa • Yema de 1 huevo
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Delicias Libanesas

crema • harina de arroz • azúcar • naranja • Masa filo • Mantequilla • cardamomo • Azafrán • Agua de azahar • Agua

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