Valeria Juarez

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Tarta fría agridulce con jamón crudo y masa de queso

harina 0000 • manteca • queso rallado • sal (opcional) • Tomillo • yema • Para el relleno: Ricota. Rúcula.durazno. jamón crudo. Aceite oliva y aceto reducción
- 30 min aprox
- 2 raciones
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Ensalada agridulce con peras

plantas de rúcula • queso de rallar • almendras • pera • Azúcar • Roquefort a gusto • Salsa de soja
- 30 minutos
- 2 raciones

Valeria Juarez