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Dhea Palupy

Dhea Palupy

@diahlutfito
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🫕 Ig = @dyah.gelicious & @dheepalupy1703

🍳 Bergabung pd Cookpad 9 September 2023,

🥢 suka masak yg simple ( halusnya istri malas 😂)

🍲 Seorang istri yang menemani suami rantau tugas dinas , yang setiap pagi menyiapkan sarapan suami , beberapa yang sempat ke foto sebelum disantap suami | terkadang ga sempet jepret dikarenakan suami sudah meraung raung keburu berangkat 😂

🍛 Foto diambil apa adanya tanpa edit

🍜 Bersyukur lagi jika tulisan ini bermanfaat/berguna bagi yg membacanya

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    Ikan pindang kentang terong masak kecap

    ikan pindang jenis ikan layang atau bebas (buang kepala & kotoran) • terong ungu, potong2 • kentang, potong lebar • kecap manis • garam, gula & penyedap • minyak unt menggoreng & menumis • bawang putih • bawang merah • tomat merah besar • cabe ijo keriting • cabe merah keriting • cabe rawit (opsional)
    • 45mnt
    • 5 porsi
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    Tumis kecipir ayam jagung muda

    kecipir,iris serong • jagung muda, iris serong • dada ayam fillet,potong persegi lebar (marinasi dg bawang putih,merica & garam) • minyak unt menumis • Bumbu : • bawang putih,cincang • bawang bombay,cincang atau 2 siung bawang merah • cabe keriting merah,iris serong • saos tiram • : lada,garam,penyedap & gula
    • 2 orang
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    Tumis Kangkung Tempe Hancur

    tempe • garam,penyedap, gula • minyak unt menumis • tomat, iris • cabe keriting merah,iris serong • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit merah,jumlah menyesuaikan • Cabe keriting merah,jumlah menyesuaikan • terasi • merica butir
    • 30mnt
    • 1 ikat kangkung, siangi cuci & tiriskan
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    Steam ikan saus Hongkong

    jeruk nipis • jahe, iris korek api • cabe keriting, buang biji & iris serong • bawang putih, cincang • daun bawang, iris 2cm • Bahan saus (jadikan 1 dalam mangkuk) : • seafood soy sauce (kecap khusus ikan) • saos tiram • kecap manis • kecap wijen • Air
    • 45mnt
    • 250 gr ikan dori fillet
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    Tumis Daun Singkong Tongkol

    daun singkong • tongkol, potong kotak2 • garam, penyedap & gula • Bumbu (chopper) : • bwg putih • bwg merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah, sisakan utuh • Bumbu iris : • bwg putih • bwg merah • cabe •
    • 35mnt
    • 4 orang
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    Sayur Lontong Labu Siam

    labu siam, iris panjang2 • kacang panjang, potong 2cm • Tempe sengit (tempe umur 3 hari dlm kulkas) iris2 • rebon, cuci bersih tiriskan • santan segitiga / 65ml, cairkan dg air • garam, kaldu bubuk ayam, gula • Bumbu halus : • bwg putih • bwg merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah, sisakan yg utuh • Bumbu cemplung : •
    • 30mnt
    • 5-6 org
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    Sop Labu Ceria

    dada ayam, potong dadu • telor puyuh rebus, kupas • labu siam, potong dadu • wortel, potong dadu • buncis, potong 1cm • Daun bawang & seledry, iris2 • Macroni, rendam air mendidih hga 1/2 ngembang, tiriskan • garam,kaldu ayam bubuk & gula • Minyak unt menumis bumbu • Bumbu halus : • bwg putih • bwg merah •
    • 30mnt
    • 5-6 org
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    Tumis Labu ikan asin

    labu siam, iris korek api • wortel, iris korek api • Ikan asin, potong kotak2 • minyak goreng • garam,penyedap & gula • Bumbu iris : • bwg putih • bwg merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah,jumlag opsional • lengkuas, geprek
    • 35mnt
    • 4 porsi (Lauk)
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    Ayam Masak Sambel

    ayam bagian bwg potong2 • minyak goreng • Bumbu (Chopper) : • cabe keriting merah • cabe rawit merah (jumlah opsional • bwg merah • bwg putih • terasi • daun jeruk (boleh skip) • garam,penyedap & gula
    • 30mnt
    • 8 ptg ayam
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    Siomay Ayam Saus kacang

    Dada ayam fillet • tepung Tapioka • tepung terigu • putih telor • labu siam serut (setelah di peras) • daun bawang • bwg putih • lada bubuk • garam, gula & kaldu bubuk • Saus Kacang : • kacang tanah • daun jeruk •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Nasi Goreng di Pagi hari

    nasi • baso sapi,iris • telor • minyak goreng • Bumbu iris : • bwg putih • bwg merah • cabe rawit (optional) • minyak ikan • lada bubuk • kecap manis,garam & penyedap
    • 15mnt
    • 2 org
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    Ayam Goreng Lengkuas

    ayam (me bagian bawah) • daun salam • Bumbu : • bwg putih • bwg merah • ketumbar butir • sere • lengkuas muda (dikira2 aja mom) • Seujung ruas jari kunyit • Seujung ruas jati jahe • garam,penyedap rasa
    • 45mnt
    • 6 potong ayam
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    Chicken Katsu ala solar*a & salad segar ala hokb*n

    Chicken katsu ala solar*a : • dada ayam, iris tipis lebar • scht Tepung bumbu kobe “SuperCrispy Kentucky” • Tepung roti • minyak goreng • Salad ala hokb*n : • wortel import • kol • cuka • gula • garam • air
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      Nasi Goreng Kampung

      munjung nasi • teri nasi, rendam & bilas bersih • telor • Minyak goreng • Bumbu halus : • bwg putih • bwg merah • cabe rawit ijo, sesuai selera • garam & penyedap
      • 30mnt
      • 2 Porsi
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      Telor dadar kering daun bawang

      Bahan adonan dadar : • telor ayam • telor bebek • peres terigu • daun bawang, iris kasar (pilih yg batangnya pipih kurus) • cabe keriting, iris • garam • vetsin • Pelengkap : • Minyak goreng
      • 30mnt
      • 7 porsi
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      Tumis Selada Air

      selada air, putik • Bumbu iris : • siunh bwg putih • bwg merah • tomat merah kecil • cabe, jumlah selera • saos tiram • kecap asin • gula
      • 10mnt
      • 1 piring
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      Opor Ayam Telur Tahu kulit (Versi simple)

      ceker ayam • Telor rebus kupas • Tahu kulit, potong jadi dua • daun salam • Garam, gula & kaldu bubuk ayam • santan instan, larutkan dg air 1/2 gelas • Bumbu halus : • bwg merah • bwg putih • kunyit • ketumbar butir • jinten butir •
      • 45mnt
      • 5 org
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      Tumis Nangka Muda Rebon

      Nangka muda, cincang • Kacang panjang, iris 1cm • Daun so • rebon, rendam bilas tiriskan • Bumbu iris : • bwg putih • bwg merah • cabe rawit merah • cabe keriting merah • Lengkuas, geprek • kecap manis • Garam, gula & penyedap rasa
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        Sayur Tahu Kecap

        tahu kulit segitiga • daun bawang, potong 1cm • Daun seledry, buat toping • Bumbu : • bwg putih, iris • bwg merah, iris • cabe rawit & keriting merah, iris • lengkuas • tomat segar, iris • saos tiram • kecap asin • kecap manis •
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          Lodeh Terong

          terong, potong2 • kacang panjang, potong2 • santan instan,larutkan dg air • rebon • lengkuas, geprek • lmbar daun salam • Bumbu halus : • bwg putih • bwg merah • cabe rawit merah (opsional) • ketumbar butir • Garam,gula & penyedap rasa
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