Nelly Díaz

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Sopa de papa

papas medianas cortadas en cubos • cebollas medianas rodajadas • zanahorias medianas en rodajas finas • caldo de pollo • sal y de pimienta • apio finamente picado • harina todo propósito • media crema
- 1 hora
- 3 a 4 personas
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Pastel casero 5 tazas

harina regular • harina para hot cakes o panqueque • azúcar • leche • aceite • huevos • Royal o polvo de hornear • vainilla
- 1 hora
- 8 a 10 raciones
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Nido de papas

papas • Sal • cebolla • carne molida • pimentón • ajo picado • Pimienta negra • salsa de tomate • Perejil picado al gusto 2 cucharadas de mantequilla • Queso parmesano • Queso mozzarella
- 1 hora 30 minutos
- 10 raciones
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Panqueque de manzana

manzana • avena • huevo • canela en polvo • polvo para hornear
- 10 minutos
- 1 a 2 personas
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Banderillas o corn dog a mi estilo

maseca • harina para panqueque • huevo • Consomé de pollo • agua mineral • salchichas grandes • redondos como de brocheta • Suficiente aceite para cubrir
- 20 minutos
- 10 raciones

Nelly Díaz