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Elias Vilche

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    Chorizo a la pomarola con puré de papas

    chorizos de cerdo • calditos de verduras (o si tenés fondo de verduras es mejor) • Cebolla grande • morrón grande • zanahorias • ajo • papas • Sal a gusto • Pimentón (si lo desea) • laurel (si lo desea) • latas de tomates cubetiados o si tenés tomate natural trituralos
    • 2hr
    • 5 raciones
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    Torta fritas de grasa

    harina 000 • grasa • agua tibia (si no tené pava eléctrica pone el agua en una ollita y calentala de 20 a 30 seg.)(depende de la cocina) • azúcar • buena pizca de sal en la harina • aceite de girasol (medio litro) • levadura en cubo • Mucha servilleta
    • 1hr
    • de 5 a 7 raciones
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    Revuelto de pollo con fideos

    pechugas de pollo • Cebolla de verdeo (grande) • Zanahoria • morrón • buen chorro de aceite de girasol • (Si tienen) un chorrito de aceite de oliva (es más para la vista y un poco para el sabor) • de taza de agua • Sal a gusto • condimento para tuco • (Se le puede agregar otros vegetales de cocción rápida como el zucchini o zapallito verde; acelga/espinaca incluso) (a gusto eso) • Fídeos tallarines (o cualquier tipo de fideos) • crema de 250 cm^3 (cúbicos)(si no tienen no hay problema)
    • 1hs masomenos
    • 5 raciones
  • Elias Vilche Elias Vilche
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    Fideos con tuco como los de la primaria

    aceite de girasol • aceite de oliva • y 1/2 u 2 paquete de fideos tallarines • carne picada • cebolla • zanahoria • morrón • lata de tomates pelados • puré de tomate mediano o chico • Sal a gusto • condimento para tuco • ajo •
    • 1hs masomenos
    • 5 raciones

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