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Ñoquis rellenos (salsa crema de verdeo)

papas grandes • de harina 000 • huevo • Queso • cebolla de verdeo • Crema de leche
4 raciones

1
Pastafrola casera

harina leudante • yemas de huevo • Dulce de batata y/o de leche • manteca • azúcar
4 o +