HIROマンマ

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HIROマンマ

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ナスと豚肉のくたくた煮

ナス • 豚こまバラ肉使用 • 水 • 酒 • みりん • きび砂糖 • 醤油　ポイント参照 • 粉末カツオだし • オリーブオイル　ポイント参照 • ごま油　ポイント参照
- 4人分
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厚揚げの豚巻き照り焼き

厚揚げ • 豚こま肉 • 小麦粉 • 酒 • みりん • 醤油 • オリーブオイルまたは普通の油
- 2~3人分
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せいろで作るスフレチーズケーキ

クリームチーズ • 卵黄 • グラニュー糖 • 卵白 • グラニュー糖 • 溶かしバター • 米粉またはコーンスターチ
- 小さいココット4個分（6㎝×4㎝）
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大根と豚肉のゴロゴロ煮

大根 • 豚ロースかたまり • 酒 • 水 • みりん • 砂糖 • 醤油 • 生姜の輪切り • 長ネギの青い部分 • あれば長ネギ白い部分 • オリーブオイルまたは好きな油
- 4人分
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塩真タラのポテトサラダ

塩真タラ • ジャガイモ • マヨネーズ • 玉ねぎスライス • 粗塩 • オリーブオイル • 粗挽きペッパー • 付け合わせに
- 約2人分
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長ネギのシンプル卵焼き

長ネギ • 油揚げ • 卵 • 酒 • 醤油 • 塩 • オリーブオイル
- 2人分
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自家製マヨネーズ

卵 • 粗塩 • お酢 • オリーブオイルまたは好みの油
- 作りやすい分量
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レンジで作るお手軽パンナコッタ

生クリーム • 牛乳 • 粉ゼラチン • 水 • 牛乳 • グラニュー糖 • グラニュー糖 • 水 • 熱いお湯
- 4個分（6㎝×6㎝ほどのカップ使用）
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白菜麻辣タン

白菜 • 豚こま肉 • 厚揚げ • にんにく大 • ホワジャオ • 豆板醤 • きび砂糖 • 粗塩 • 醤油 • 豆乳 • オリーブオイル • ラー油
- 4人分
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カブとしらすのシンプル卵焼き

カブ • しらす • ニンニク • 塩 • 粗挽きペッパー • オリーブオイル • 卵
- 2人分
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レンジ作るお手軽コーヒーゼリー

インスタントコーヒー • グラニュー糖 • 粉ゼラチン • 水 • 生クリーム
- 3個分
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レンジで完結 - 豚こま肉の甘辛

豚ももこま肉 • 長ネギor玉ねぎ • 醤油 • きび砂糖 • みりん • 味噌 • 豆板醤 • お酢 • 最後に入れる片栗粉
- 1人分
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グリーンティーレモネード

緑茶 • レモンの搾り汁 • ガムシロップ • 氷 • グラニュー糖 • 水
- 1人分
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簡単エスニック茶漬け

ご飯 • 水 • 鶏がらスープの素 • 鳥のささみ肉 • ナンプラー • 酒 • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • 玉ねぎのみじん切り • 酢 • ナンプラー • きび砂糖 •
- 1人分
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レンチンかいわれ大根

かいわれ大根 • 醤油 • かつお節
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油揚げ麻婆豆腐-

油揚げ • 豆腐 • しめじ • にんにく • しょうが • 長ネギ • サラダオイル • 豆板醤 • 水 • 酒 • 粗塩 • こしょう •
- 4人分
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エスニック茶漬け

鶏ムネ肉 • きび砂糖 • 粗塩 • ナンプラー • 酒 • しょうがのすりおろし • にんにくのすりおろし • 水 • 長ネギの青い部分 • ご飯 • 紫玉ねぎ又は普通の玉ねぎ • 酢 •
- 作りやすい分量
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甘酒アイスのココナッツミルクがけ

凍らせた甘酒 • パイナップル１センチ角 • ココナッツミルク
- 1人分
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米こうじで作る甘酒

米こうじ • 温かいご飯 • 熱湯 • 厚めの布巾
- 作りやすい分量
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きのこの春巻き

春巻きの皮 • 舞茸 • エリンギ • しめじ • 春雨 • オリーブオイル • 酒 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • オイスターソース • バター • 水 •
- 10本分