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育休中に始めたクッキング記録。日常のご飯がメイン

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さば缶deミートソース風パスタ

鯖の水煮缶 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • にんにく • トマト缶 • コンソメ • ケチャップ • はちみつ • 塩、胡椒 • オリーブ油
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かき菜と油揚げの炒め煮

かき菜 • 油揚げ • ごま油 • 生姜 • 麺つゆ • 水
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豆乳de苺のムース風ケーキ

薄力粉 • ＢＰ • 砂糖 • 塩 • 無調整豆乳 • サラダ油 • バニラエッセンス • 苺 • ゼラチン • 無調整豆乳 • 砂糖
- １５ｃｍ底が取れる型
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人参の焼きドーナツ【乳製品卵なし】

人参 • 豆乳 • サラダ油 • 砂糖 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • シナモン
- シリコン型6個分
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胸肉☆しっとり柔らかチキンカツ

鶏むね肉 • 水 • 塩 • 砂糖 • 胡椒 • 衣用の小麦粉、水、パン粉 • 揚げ油
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アボカドベーコンのピザ

ピザ生地 • アボカド • 玉ねぎ • マヨネーズ • 塩 • ベーコン • ブラックペッパー • チーズ
- 約22ｃｍ
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豆腐のえのきあんかけ

絹豆腐 • えのき • 水 • 鶏がらスープの素 • 生姜 • ごま油 • 水溶き片栗粉
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我が家の麻婆豆腐

豚挽肉 • サラダ油 • にんにく • 生姜 • 豆板醤 • ねぎ • テンメンジャン • 豆腐 • 水 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 醤油 •
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鶏ムネ肉とキャベツの回鍋肉風

むね肉 • キャベツ • 醤油 • 酒 • 片栗粉 • 醤油 • テンメンジャン • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 生姜、にんにく
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イワシのパン粉焼き✿トマトソース

鰯 • 塩胡椒 • パン粉 • 粉チーズ • パセリ • オリーブオイル • 玉ねぎ • にんにく • トマト缶 • 醤油 • 砂糖
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ぶり・イワシのコチュジャン照り焼き

ぶりの場合 • イワシの場合 • 塩 • 小麦粉 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 水 • コチュジャン
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ごぼうのポタージュ✿カレー風味

牛蒡 • 玉葱 • バター • 小麦粉 • 水 • 牛乳 • カレー粉 • 固形コンソメ • 塩胡椒
- ２~3人分
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ご飯モリモリ！豚肉ともやしのスタミナ丼

豚肉 • もやし • ニラ • 醤油 • 酒、砂糖、みりん、水 • にんにく • 生姜 • 水溶き片栗粉
- 2人分
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簡単！アボカドと甘辛挽肉の丼ぶり

挽肉 • アボカド • 玉ねぎ • 醤油 • 砂糖、みりん、酒 • マヨネーズ • ご飯 • キャベツ
- ２人分
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簡単！ザクザク☆全粒粉クッキー

全粒粉 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 牛乳 • マーガリン • 砂糖 • シナモン、レーズンなど • 乳製品不使用で作る場合
- 8～10個分
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お家にあるもので簡単♪バナナのクラフティ

バナナ • 卵 • 薄力粉 • バターorマーガリン • 牛乳 • 砂糖
- 耐熱皿1つ分
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クリームチーズと林檎のトースト

食パン • りんご • クリームチーズ • 砂糖 • 砂糖 • シナモン、はちみつ等
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ほうれん草のポタージュ✿チーズ風味

ほうれん草 • じゃがいも • 玉葱 • スライスチーズ • 固形コンソメ • 牛乳 • 水 • バターまたはマーガリン • 塩胡椒
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簡単！厚揚げの明太マヨチーズ焼き

厚揚げ • マヨネーズ • 明太子 • チーズ • もみ海苔
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豚肉と茄子ピーマンの甘味噌炒め

豚肉 • 茄子 • ピーマン • にんにく • 生姜 • 酒 • 片栗粉 • 砂糖 • 味噌 • みりん • 醤油