こはるスマイルごはん

新潟県の田舎

ちょっとした"手間"を大切に…
美味しさをお届けするレシピです

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こはるスマイルごはん

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小松菜と油揚げのレンチン煮浸し

小松菜 • 油揚げ • 水
- 2人分
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うま味炸裂！ガーリックシュリンプ

えび • 米粉 • 米油 • 無塩バター • にんにく • 玉ねぎ • 豆板醤 • 酒 • しょうゆ • 塩
- 2人分
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時間が経っても美味しい！マカロニサラダ

マカロニ • 茹でたまご • 冷凍枝豆 • ツナ缶 • オリーブオイル • 砂糖 • お酢 • 塩こしょう • マヨネーズ • しょうゆ
- 2人分
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トマトとふわふわたまごの中華炒め

トマト • 塩 • 卵 • 米油 • 塩コショウ • 粗びき黒こしょう
- 2人分
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浅漬で簡単♪トマトのゴマ和え

トマト • 浅漬けの素 • 白すりごま
- 2人分
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パプリカのさっぱりレモンマリネ

パプリカ • 青じそ • レモン • オリーブオイル • お酢 • 砂糖 • 塩
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とうもろこしときゅうりの塩こん和え

とうもろこし • きゅうり • 白だし • 塩昆布
- 2人分
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カリホクッ！青のりフライド山芋

山芋 • 米油 • 白だし青のり • 塩
- 2人分
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ズッキーニと牛肉のピリ辛和え

ズッキーニ • 焼き肉用牛肉 • 塩 • 塩コショウ • しょうゆ • お酢 • はちみつ • 豆板醤
- 2人分
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ちぎりトマトの甘黒酢和え

ミニトマト • 長ねぎ • 黒酢 • はちみつ • 白いりごまごま油しょうゆ • にんにく
- 2人分
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簡単♪たことザーサイのピリ辛おつまみ

蒸したこ • ザーサイ • 鶏ガラスープの素 • 醤油 • ラー油 • 輪切り赤唐辛子
- 2人分
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お酒がすすむ！いかのガリバタじょうゆ炒め

いか • オリーブオイル • 無塩バター • にんにく • 輪切り赤唐辛子 • 醤油 • 塩こしょう
- 2人分
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濃いめの美味しい♪カレイの煮付け

カレイ • 水 • 酒 • 濃口醤油 • たまり醤油 • みりん • 砂糖 • しょうが
- 2人分
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えのきとキャベツのコールスローサラダ

キャベツ • にんじん • 塩 • えのき • ロースハム • マヨネーズ • 塩こしょう • りんご酢 • ブラックペッパー
- 2人分
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豚バラとたっぷり野菜のもつ煮風スープ

キャベツ • にら • もやし • 豚バラ薄切り肉 • 米油 • みそ • にんにく • 輪切り赤唐辛子 • 水 • 醤油みりん • 鶏ガラスープの素
- 2人分
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漬けて焼くだけ！手羽先のガイヤーン

手羽先 • しょうゆ • スイートチリソース砂糖 • ナンプラーレモン汁 • 輪切り赤唐辛子 • にんにくしょうが
- 12本分(2人分)
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プリプリ♪揚げないエビマヨ

むきエビ • 米粉 • 米油 • ドライパセリ • 片栗粉 • 塩 • マヨネーズスイートチリソース • 長ねぎ
- 2人分
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簡単！節約！豚もやし巻きの角煮風

豚バラ薄切り肉 • もやし • 米粉 • 米油 • ゆで卵 • すき焼きのたれ • 水
- 2人分
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クリームチーズとツナの和風キャロットラ

にんじん • 塩 • クリームチーズ • ツナ缶 • めんつゆ • かつお節
- 4人分
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れんこんと豚こまの醤油麹照り焼き

れんこん • 豚こま切れ肉 • 米粉 • 米油 • 小口ネギ • 醤油麹 • みりん
- 2人分