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✤主夫のれしぴ✤

✤主夫のれしぴ✤

@cook_40128381
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主夫の気まぐれレシピ♪

シンプルでわかりやすく♪

なるべくどこの家にもある材料で♪

初心者の方にも簡単に♪

適量とか少々はなるべく無し(^-^)

(つくれぽにコメントが載せられなくなりました
しかし"全て"のつくれぽに目を通し
「皆様お上手だなぁ」と感心しながら日々刺激を頂いております
この場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げます
ありがとうございます)

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    冷凍ブロッコリーのツナマヨサラダ✤

    冷凍ブロッコリー • ツナ缶 • マヨネーズ • めんつゆ • 塩こしょう • 鰹節
    • 2人分
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    我が家の✤なす味噌

    なす • 豚ひき肉 • 白ねぎ • しょうがチューブ • ごま油 • めんつゆ ストレート • 味噌 • 片栗粉
    • 4人分
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    我が家の✤ガーリックライス

    ごはん • 卵 • オリーブオイル • にんにく スライス • きざみねぎ • 醤油 • 鶏ガラスープの素 • 塩こしょう
    • 2人分
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    レンジで簡単✤出汁湯豆腐

    絹ごし豆腐 • 水 • 顆粒だし • 薄口醤油 • みりん • きざみねぎ生姜すりおろし鰹節
    • 2人分
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    キャベツ焼き✤節約✤大量消費

    キャベツ 千切り • 油 • 薄力粉 • 水 • 卵 • ほんだし • ソースマヨネーズ鰹節
    • 2人分
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    マグロとか海鮮のユッケ✤丼にも

    刺身 • みりん • 醤油 • ごま油 • 炒りごま • にんにくチューブ • しょうがチューブ • 味噌 • 一味唐辛子 • 卵黄
    • 2人分
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    かに玉✤天津飯の餡(あん)

    ごま油 • 水 • 酒 • 鶏がらスープの素、醤油 • オイスターソース、ごま油 • 片栗粉 • 塩こしょう
    • 1人分
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    和風海鮮カルパッチョのソース✤②

    オリーブオイル • レモン果汁 • 醤油砂糖 • クレイジーソルト • 黒こしょう
    • 2人分
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    和風海鮮カルパッチョのソース✤①

    オリーブオイル • レモン果汁 • 醤油 • 粒マスタード • ブラックペッパーイタリアンハーブミックス
    • 2人分
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    ズボラ飯✤お好きな麺で簡単油そば

    お好きな麺 • オイスターソース • 醤油 • 酢 • 鶏がらスープの素 • ごま油 • にんにくチューブ • ラー油 • 生卵 or 卵黄
    • 1人分
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    子どもと食べられる✤親子チーズタッカルビ

    鶏もも肉 • キャベツ • しめじ • 玉ねぎ • スライスチーズ • ごま油 • コチュジャン醤油酒 • 砂糖 • にんにくしょうが チューブ • キムチ • 味噌醤油酒 • 砂糖 •
    • 4人分
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    簡単温まる✤味噌ちゃんこ鍋のスープ

    水 • ほんだし • 味噌 • みりん • 醤油 • しょうが すりおろし
    • 4〜6人分 鍋に合わせて調整を♪
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    冷し✤豚塩そうめん

    そうめん • しゃぶしゃぶ用豚肉 • 玉ねぎ スライス • 大葉 千切り • 炒りごま黒こしょう • 熱湯 • 鶏がらスープの素 • にんにく すりおろし • ごま油 • 冷水
    • 大盛り2人分
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    ぴり辛ゴマつけだれ✤うどん・素麺・中華麺

    ごまだれ • めんつゆ • 水 • ラー油 • にんにく すりおろし • きざみねぎ炒りごま
    • 1〜2人分
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    真空低温調理✤豚肩ロースのチャーシュー

    豚肩ロースブロック • 塩こしょう • 醤油酒みりん • 砂糖 • にんにくしょうが チューブ
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      真空低温調理✤温度・時間の覚え書き

      真空パック機   or • 低温調理器    or
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        神戸の味✤餃子の味噌ダレ

        味噌 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ラー油
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          牛タンに合う✤ねぎ塩だれ

          白ねぎ • レモン果汁 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 炒りごま
          • 4人分
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          豚こま肉で✤ポークチャップ

          豚こま切れ肉 • 玉ねぎ • 塩こしょう • バター • サラダ油 • ケチャップ • ウスターソース • 酒
          • 4人分
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          ぶっかけうどん・蕎麦のめんつゆの比率✤

          めんつゆ • 水
          • 1人分
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