Luma F. A

قياس ماء مغلي • تفاحة مع قشرتها • برتقالة مع قشرتها • ليمونة مع قشرتها • قرفة • زنجبيل • هيل • كبش قرنفل

شوندر مسلوق • برغل منقوع بالحامض ومتبل بالملح والفلفل الاسود (الكمية حسب الرغبة) • / كوب معدنوس نفروم ناعم • جوز مفروم ناعم • فرط رمان (اختياري) • عصير ليمونة • زيت زينونرشة ملح

كيك جاهز (استخدمت باقي كيك عندي) • عصير اناناس (بودرة) + غم كريمة (استخدمت قيمر وخففته بقليل من كريمة الحلويات) • عصير فراولة (بودرة) + 400 غم كريمة (استخدمت قيمر وخففته بقليل من كريمة الحلويات)

مكرونة اي نوع 500 غم (استعملت شكل الفراشة) • 1/2 كيلو لحم مفروم • بصلة مفرومة • سن ثوم • معجون طماطة • 1/2 ملعقة صغيرة كاري • ملعقة صغيرة فلفل اسود • ملعقة صغيرة ملح • 2 ملعقة صغيرة بصل باودر • 2 ملعقة صغيرة بابريكا • 2 كوب لبن • 2 سن ثوم •

و 1/2 كيلو لبن • كوسة • لحمة مفرومة • 2 بصلة متوسطة • من كل من: • ملح، فلفل اسود، سبع بهارات • صنوبر (اختياري) ممكن بدونه، استخدمت اللوز • ممسوحة من النشا • 1/2 كوب زيت او سمنة حسب الرغبة

طحين • حليب دافيء • خميرة فورية • ماء دافيء • دهن (سمن) • سكر • بيض (انا استعملت 1) • ملح

صدر دجاج مسحب • جبنة موزاريلا مبشورة او قطعتين جبنة موزاريلا • ملح، فلفل اسود، بابريكا، بهارات دجاج • طماطم • زيت زيتون • زيتون مقطع / اختياري

تمر منزوع النوى • سكر استخدمت نص كوب فقط لان التمر كان سكري بزيادة • بيض + رشة ملح • من الفانيلا (ومثلها قرفة ومثلها هيل مطحون) القرفة والهيل اختياري • زيت • حليب سائل (ممكن زيادته حسب ثقل الخليط) • طحين • جوز مجروش

طماطة مقطعة • خيار مقطعة • بطلة خضراء مقطعة • فجل مقطع (اختياري) • اوراق بقلة (بربين او رجلة او فرفحين) • عربي مقطع مربعات صغيرة • اوراق نعنع • اوراق بقدونس • خس مقطع • ملح • سماق • عصير ليمونة •

مكرونة مسلوقة • خيار مقطع • طماطم مقطعة (استخدمت الطماطم الشيري) • بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة • زيتون مقطع الكمية حسب الرغبة • من الفلفل الاحمر • فلفل اصفر • الصلصة: • زيت زيتون • دبس رمان • عصير ليمون • ملح وفلفل اسود ونعنع ناشف (النعنع اختياري)

فراولة • سكر • عصير 1 ليمونة • ملح الليمون

مشمش • سكر • عصير 1 ليمونة • ملح ليمون

هذا المقدار يكفي صينية من صواني الفرن المستطيلة ويمكن مضاعفة المقادير لزيادة الكمية • العجين: • طحين = تقريبا 400 غم ملاحظة 1 كوب طحين = 128 غم تقريبا • زبدة 200 غم = كوب زبدة • ملح • هيل مطحون • خميرة فورية • سكر • ماء دافئ • ماء اضافي للعجن حسب الحاجة • الحشو: (التمر) • تمر منزوع النوى •

بطاطا • جبنة موزاريلا مبروشة • جبنة شيدر (اختياري) • كريمة طبخ • ملح وفلفل اسود

جيلي فراولة • ماء مغلي • ماء بارد • كريمة سائلة

الطبقة الاولى: • حليب سائل • نشا • سكر • قشطة • نكهة: مستكة او هيل او ماء الورد حسب الرغبة • الطبقة الثانية: • شراب القمردين • نشا • سكر

صدر دجاج مسحب (تقريبا 200 غم) • بصلة متوسطة • بطاطا متوسطة مسلوقة • ملح • فلفل اسود • بهارات دجاج حسب الرغبة

ماء دافيء • حليب دافيء • سكر • خميرة • طحين = 2 و 1/2 كوب قياس • ملح • زبدة 20 غم • جبنة كريمي (كاسات) • سكر بودرة • زبادي • نشا منخول • بيضة •

بودرة كاكاو • طحين • نكهات فانيلا او برتقال او ليمون حسب الرغبة • حليب سائل • زبدة غير مملحة • سكر

صدور دجاج مسحب • بيض • طحين • خل ابيض • ثوم • ملح • فلفل أسود • فلفل احمر • معدنوس • توست