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Fopeco

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    Coca en llanda

    Ralladura de un limón • azúcar • leche • aceite • huevos • harina • papelitos gaseosa • Canela molida
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      Pollo relleno

      pollo deshuesado • carne picada • huevo • pan de molde • Leche • Perejil • sal • pimienta • Jerez • trufas • Para la salsa: • aceite de oliva •
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        Garbanzos con sepia

        Garbanzos • Patatas • Sepia limpia • guisantes • cebollas • pimiento rojo • ajo • tomate • baguette • vino blanco • caldo de pescado • Pimentón dulce •
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          Potaje

          espinacas • acelgas • garbanzos • cebolla • ajo • perejil • almendra • pimentón dulce • huevos duros
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            Flan de chocolate blanco

            nata • huevos XL • chocolate blanco • azúcar • Para el caramelo: • azúcar • agua • zumo de limón
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              Coca de tomate

              De la masa: • harina • aceite • cerveza • sal • Del Relleno: • tomate • pimiento rojo • atún • azúcar • sal
              • 1 h aproximadamente
              • 8 personas
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              Albóndigas con salsa de carne

              carne de ternera picada • pan de molde sin corteza • cebollas • zanahorias • leche • harina • ajo picado • huevos • fondo oscuro de ternera • vino tinto • aceite de oliva • Pimienta negra molida •
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                Alcachofas con salsa de almendras

                alcachofas • ajo • taquitos de jamón • harina • vino blanco • almendra cruda a trocitos
                • 6 raciones

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