ayam bagian dada, buang kulitnya • putih telur yang telah direbus, potong kotak kotak • kentang potong dadu • kol, iris • serai digeprek • daun jeruk, iris • cabe rawit (bisa ditambahkan sesuai selera) • tomat, iris besar • garam, merica, kecap manis, saus tiram • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •