سلا

سكر • ملح • بيضتين • جبنه سائله • حليب بودره او سائل • علية الجبنه. زيت • تبع الاكل خميره فوريه • سمسم لتزين • دقيق كوبين نقيس بعلبة الجبنه بعلبة الجبنه • بيضه للوجه

كرشه بالكميه المطلوبه • فوارغ حسب كميه الكرشه • كميه لحم • بصله • طماط • بهارات • كزبره • ملعقه كركم • ثوم. نص راس او كامل حسب الرغبه مبشور او مهروس • بقدونس • زنجبيل وقرفه صحيحه او مطحونه • ملح •

كبد وقوانص مقطعين صغار • بصله صغيره • طماط صغيره • معجون طماط • كمون • فلفل اسود • كركم • قرفه مطحونه مممن الاستغناء عنها • ملح • ثوم • ملعقتين كزبره خضراء • شوفان او برغل •

رز (انا اعمل بسمتي) • بطاطا مقطعه مكعبات • ماجي • وملعقتين صلصه • ثوم • كبزره خضراء مفرومين ناعم • بصله مقطعه ناعم • هيل • مسمار • ليمون ناشف • قرفه

بادنجان كبيره • ثوم او ممكن تزود وتنقص حسب حبكم للثوم • زيت زيتون • ملح • رشه كمون

ربيان مقشر ومقطع • بصله صغيره • شعيريه • ملح • كمون او بهارات مشكله • معجون طماطم • ماجي • كزبره وكرفس • عود بروكلي (اختياري) • ماء مغلي او حسب الكميه المناسبه

بسكوت بالموز • بودرة الكرامل • حليب

(انا عندي طحين مخلوط مجموعه من الحبوب ومطحون) • ذره صفراءوبيضاء البعض يسميها فريكه وبرغل ورز • حبوب الفول البلدي • صويا (اي حب عندك موجود في البيت) • ملح • خميره فوريه • دقيق ابيض • دقيق اسمر • طحين

بازلاء خضراء • كوسه • بطاط • باميه مقطع • لحمه • الحشه • صغير بصله • ملعقه كبزره مفرومه • بهارات مشكله • فلفل رومي حبه او نص حسب الكميه • ثوم واذا تحبو الثوم ممكن تزودوها • فلفل اخضر حار واحد •

قرع صغير او كبير حسب الرغبه • ماء حسب الكميه • سكر • هيل • مسمار • عود قرفه • ملح

رقائق سنمبوسه جاهز او رقائق من عجين عادي ينعمل بالبيت • الحشوه • كبزره مفرومه • كراث • خس • تونه اي نوع • بقدونس • ملح • بهارات مشكله • بصله • جبن حسب الرغبه ممكن تستغنو عنها بما انه مع التونه • نشاء مخلوط بقليل ماء لتقفيل الرقائق حتى لا تفتح وقت التقليب

ماء مغلي • دقيق اسمر • ملح

ذره صفراء • دقيق اليض او اسمر ينفع • ملح • سمن او زبده مجمده • حليب ويمكن الزياده حسب العجين • سمسم او حبه سوداء حسب الرغبه • بيضه