Shepty Liestiowati

tomyam paste instan • bawang merah • bawang putih • cabai gendut • serai, geprek • lengkuas • daun jeruk • asam matang, beri air, remas2 • garam, penyedap rasa bila suka • kecap ikan • kecap asin • saus tiram •

ayam, cincang dadu • baby pakcoy (3-4 batang) belah • jamur kancing kemasan • bawang putih. Rajang asal • bombay, iris panjang • garam dan merica bubuk • minyak wijen utk menumis • air matang • saus tiram • gula/penyedap rasa

pasta lasagna, • Isian: • daging sapi giling • bombay, cincang • paprika cincang • jamur kancing, cincang • oregano • garam+lada bubuk • cabe bubuk (boleh skip) • susu uht fullcream/cooking cream • Topping: • mozzarella •

tape/peyeum. Buang sumbunya. Lumat pake garpu • gula pasir • garam • tepung segitiga • isian keju/mesis coklat • tepung panir • Minyak utk menggoreng • tepung

daging sapi. Iris tipis • Marinasi: • bawang putih parut • garam dan merica bubuk • Bahan goreng: • tepung cakra/segitiga • Bahan saus: • bawang putih • bombay • paprika, iris asal • kecap manis • bubuk lada hitam •

bawang putih • jahe (parut) • kecap asin • minyak wijen • kaldu maggi • saus tiram • air

telur asin yg masir (matang) • ayam fillet goreng tepung • cabai dan daun bawang • daun kari (jika ada) • susu cair • air hangat • bumbu penyedap • lada hitam • bawang putih cincang

alpukat • tissue wajah • Solasi bening

daging sapi berlemak • wortel, iris acak • bunga kol, siangi • buncis, iris panjang • 🌼Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri • merica dan pala bubuk • garam dan penyedap (optional) • 🌼Bahan lain: • belimbing wuluh (iris asal) •

tepung kentang • bawang putih diuleg halus • royco ayam • air panas • daun bawang cincang • telur utk adonan • telur utk celupan • minyak utk menggoreng

telur ayam • gula halus (atau 120gr gula kastor) • dcc (dark cooking coklat • mentega • minyak sayur • tepung segitiga • coklat bubuk good quality • topping (suka suka yaa) sy chocochips

telur ayam • sp • gula pasir • tepung segitiga • coklat bubuk good quality • margarine • dcc • susu kental manis • keju slice

tempe • kemangi • Bumbu tempe goreng: • bawang putih • merica bubuk • garam • tepung serbaguna • air matang • Bumbu sambal • cabe merah besar/keriting jg bs • bawang merah • bawang putih •

mangga muda ambil dagingnya • cabe merah besar • cabe rawit merah (sesuaikan pedesnya) • bawang putih • terasi matang • gula pasir dan garam • air matang • minyak

daging tuna fillet • Bumbu marinasi: • bawang putih • merica bubuk • garam • Bahan gravy: • bawang bombay, cincang • paprika, cincang halus • jamur kancing kemasan (sdh steam) • saus bbq kemasan (sy delmonte) • gula pasir • saus tiram+saus inggris •

mie kuning (sy merk kondangan) • kubis, cacah • daun bawang, cincang • sosis, rajang (optional) • haluskan: • bawang putih • bawang merah • kemiri • cabai merah besar • cabai rawit merah • bumbu lain: • saus tiram •

ayam ukuran 1,5kg • daging ayam (dr ayam diatas), giling halus • daging sapi, giling halus • liver paste (sy skip) • telur, kocok lepas • roti tawa, rendam. remas buang air • bawang putih, haluskan (tambahan dr saya) • merica bubuk • pala bubuk • gula pasir, garam, dan penyedap rasa (bila suka) • telur rebus, kupas • kecap manis+mentega utk olesan •

gula halus • minyak • selai kacang (sy merk globe) • margarine • susu bubuk • tepung kunci • bahan olesan: • kuning telur • pewarna makanan kuning+merah tua • taburan: kacang sangrai tumbuk (sy gak pake)

butter (sy anchor) • margarine (sy amanda) • kuning telur • gula castor • tepung kunci • meizena • susu bubuk • garam • bahan olesan, campur jadi satu: • kuning telur • susu kental manis • pewarna warna merah •

bahan chocolate cake: • agar2 bubuk rasa cokelat (sy agarasa coklat) • telur • susu uht • bubuk vanili • roti tawar kupas • dcc, parut • coklat bubuk • gula pasir • butter (anchor) • bahan glaze: • dcc, iris kecil •