verdes: lechuga, rúcola, canónigos, espinacas • Tomate • Maíz • Cebolla • Palmito • Dátiles picaditos • Frutos secos variados • Remolacha • Zanahoria • Semillas variadas: lino, sésamo, calabaza. • Espárragos • Vinagreta; Sal, aceite de oliva,vinagre de modena y una pizca de mostaza
