Anita

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Fainá de queso

harina de trigo • queso rallado (parmesano o semi-duro) • polvo de hornear (Royal) • aceite • huevos • leche tibia
- 25 minutos
- 4 raciones
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Masa para tarta salada

harina • aceite • huevo • Sal a gusto • Agua caliente,
- 10 minutos
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Pan de carne

carne picada magra • panceta ahumada • queso dambo o muzzarella • ciruelas pasas • morrón rojo • huevos • pan rallado o salvado de avena • Condimentos: salsa de soja, mostaza en polvo, sal, pimienta..
- 1h 30 minutos.
- 6 raciones

Anita