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Kak Fina

Kak Fina

@Kak_Fina
DKI - Jakarta
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💟 resep rumahan sederhana, siapapun pasti bisa memasaknya. semoga bermanfaat💟

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  • Kak Fina Kak Fina
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    Kentang sambel pengantin alamanda

    kentang • Bumbu halus • cabe keriting • cabe rawit • cabe gendut • bawang merah • bawang putih • kemiri • ebi halus • Garam • Gula • jeruk nipis (pengganti air asam jawa) •
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      Sop Kambing swegeer

      daging kambing (saya : ada campuran tulang2nya) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • lada bulet • jinten • pala • Bumbu yg tdk dihaluskan • jahe dikeprek • kapulaga • cengkih • kembang lawang •
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        Nasi goreng enak no ulek

        nasi • bawang merah rajang halus • bawang putih keprek rajang • cabe rawit merah (aku ga suka pedas2) • cabe rawit hijau • terasi • kecap ikan • saori saos tiram • kecap manis • garam
        • 1 porsi
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        Bakwan oncom alamanda

        oncom • putih telur (gak pake gpp, kebetulan sy ada sisa putel) • kemangi iris kasar, (gak pake gpp) • daun bawang iris halus • terigu • bahan yg dihaluskan • bawang putih besar • bawang merah • cabe kriting • cabe rawit • penyedap • garam •
        • 7 porsi
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        Sambal ijo padang alamanda

        teri (bila suka 1 ons jg bole • cabe ijo besar • cabe rawit hijau • cabe rawit merah • tomat ijo (kmrn dapet yg kecil) • bwg merah • gula, garam, penyedap
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          Kepiting saus telur asin alamanda

          kepiting (isi 4 dpt gratisan 1 hehehe) • telur asin (aku haluskan semua pake garpu#mak irit harusnya sih kuningnya aja, cuma syg drpd nganggur 😊) • saus tiram • saos tomat (homemade) • saos sambal • bawang bombay rajang kasar • bawang putih, keprek rajang kasar • garam, lada, gula
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            Ayam bakar taliwang alamanda

            ayam • bahan halus • cabe merah besar • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • bahab tambahan • terasi abc • gula merah • garam •
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              Brownies panggang alamanda

              telur • terigu segitiga biru • gula pasir • mentega (aku pakai palmia) • dcc • vanila • baking powder • keju sbg toping
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                Orak arik tahu telur alamanda

                tahu putih (hancur kan kasar) • wortel ukuran kecil (iris sperti batang korek api /serut • bayang daun bawang (iriss) • garam (kurang lbh) • lada bubk (krg lbh) • gula pasir (krg lbh) • telur ayam utuh • bahan2 yg diiris halus : • bawang merah • bawang putih
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                  Sambel Korek alamanda nagihin

                  cabe rawit merah • cabe keriting • bwg putih (aku suka baput, yg ga tlalu suka bolehlah 2) • garam • penyedap
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                    Tumis buncis dkk alamanda

                    buncis (iris serong, tipis) • wortel (iris serong) • jagung manis (disisir) • bakso (rajang tpbkgn tipis2) • bwg putih besar (aku kating- keprek rajang) • garam • saos tiram (disesuaikan Kebutuhan) • air
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                      Capcay djawa + kekian imitasi alamanda

                      🌼 bahan kekian imitasi🌼 • terigu serbaguna • telur • bwg putih (haluskan) • garam • kaldu bubuk • lada halus • irisan seledri (sesuai selera) • 🌴 bumbu capcay🌴 • bawang putih (haluskan • kemiri (haluskan • garam (mgkn tmbh bertahap) •
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                        Pepes tahu alamanda

                        tahu putih (kurleb 10pcs) bukan tahu sutera • bwg merah (haluskan) • bwg putih (haluskan) • jamur (suwir2 kasar) • ayam cincang • daun bawang (rajang halus) • kaldu bubuk • bawang bombai (rajang biasa) • telur • garam • gula • cabe keriting (sgt tdk pedas) bisa disesuaikan selera sj
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                          Kembang Tahu alamanda

                          susu kacang (beli jadi, sdh manis, aku ga pake gula lg) • agar2 putih swallow globe • bahan utk kuah jahe • air • gula merah • jahe (tingkat pedasnya sesuaikan sendiri ya) • daun pandan
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                            Rendang ayam & sayur praktis ala ibu ku 🍲🍜

                            ayam + 5 butir telur (utk maksi n mlm 😊) • cabe kriting • bawang merah • bawang putih (aku pake kating) • kunyit • kemiri • ketumbar • (bahan diatas adl. bahan yg hrs dhaluskan kec.ayam telur) • jahe keprek • lengkuas keprek • serai ambil bonggolnya keprek • daun salam •
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                              Orek tahu dan ati ampla alamanda

                              ati ampla bersihkan dan ungkep (matang...sisihkan) • tahu pong • bawang putih besar (aku kating) keprek rajang • bawang merah rajang • bawang bombai (rajang besar besar • cabe ijo rajang besar2 • saori saos tiram • kecap manis • air matang • tomat potong jd 6
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                                Bubur Mutiara Alamanda

                                mutiara butiran kering • vanili • air matang • gula pasir • (bahan untuk santan) • santan kara + air 600 ml • daun pandan simpulkan • garam
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                                  Nila panggang kecap happycall alamanda

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                                    Sambel Kencur ibu alamanda

                                    tempe iris seperti biasa dan goreng • garam • rawit merah • kencur
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                                      Telur Sayur praktis alamanda

                                      telur ayam • bwg putih (rajang halus) • bwg merah (rajang halus) • cabe merah keriting buang biji (rajang) • wortel parut • buncis iris tipis • garam • penyedap (boleh di skip) • tepung beras • kornet (boleh diskip) • daun bawang
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