🍀 نجمة حمص 🍀

رقائق بف باستري • جبن كيري • سمنه تقريباً • قطر بارد او (شيره)

المقادير::المقدار المستخدم كاسه كبيره • طحين • سكر بودرة • سمنه دايبه • زيت مازولا • حليب سائل او ملعقة حليب بودرة مذوبه بربع كاس ماء • بيضه واحده • بكنج بودر • ملح

خبز تورتيلا • جبن حلوم • بندورة • نعنع يابس • زيت زيتون او عادي

يشرفني ويسعدني انضمامكم • الى صفحتي المتواضعه • بالفيس

بازيلا مسلوقه او ما يقارب كوبين كبار • رز مصري منقوع ومغسول جيداً • سمنه او زيت عافيه • ملح • ماجي • لحمه مفرومه او شقف حسب الرغبه • مكسرات للوجه

كنافه • سمنة سائله او زبده • قشطه • قطر بارد • ومقاديره:: • سكر • ونص كاسة ماء • ورشة ملح الليمون

زبده دايبه مايقارب (200) غرام • سكر بودرة • زيت ذرة • ماء زهر • و 0.5 كوب طحين • بكنج بودر • شمره وهي(الحبه الحلوه) • ملعقين طعام كمون حب ويكون محمص • ملح

سكر • طحين • سكر • حليب بودرة • سكر • خميره فوريه • ملح • كبيرة زيت • دافيه للعجن

مقادير البسبوسه:: • سميد خسن • جوزة الهند • ارباع كأس سكر • ارباع كأس زيت • لبن زبادي تقريباً (3 ملاعق طعام) • بكنج بودر • ماء ورد • بيض • مقادير المهلبيه :: • حليب سائل • نشاء •

ونص زيت زيتون • بصله كبيرة مقطعه • اقراص بندورة مقطعه • بقدونس مفروم • نعنع اخضر مفرومه • دبس رمان • كبيرة رز مصري منقوع ومغسول جيدا • ملح وعصير ليمون • حسب الرغبه • ورق عنب او مايقارب نصف كيلو

معكرونه • نقانق مقطعه دوائر • بصله مقطعه • جزرة واحدة مقطعه • فلفل اخضر مقطع • بهارات

الطبقه الاولى:: • حليب سائل • سميد خشن او ناعم • سكر • كلاً من ماء الورد ماء الزهر • قشطه جاهزة(قيمر)للوجه • او قشطه منزليه ونحتاج الى ليترين حليب سائل • خل ابيض • قطر او شيرة • فستق حلبي للزينه

سميد خشن • سكر • لبن رايب(وليس الزبادي) • سمنه • بكنج بودر • قطر • والمقادير:: 4 كوب سكر • ماء • ملح الليمون

ملفوف • الحشوة :: • رز مصري • لحمه ناعمه • زيت او سمنه • ملح • وفلفل اسود • وثوم مدقوق حسب الرغبه،، اناا بحط بالمرقه فقط

مقادير العجينه: • طحين ابيض • ماء دافئ • ملح • الحشوة: • لحمه مفرومه • بصله صغيرة ناعمه • لبن او زبادي • بيضه واحده • نشا • ملح وفلفل اسود

العيار المستخدم علبة الزبادي • زبادي • سكر • زيت • طحين • بيض • بكنج بودر • مقادير صلصة الوجه :::: • حليب نستله المكثف المحلى • جبن كيري • جوزة الهند وفستق

طحين او 6 كاسات طحين • سمنه دايبه • زيت عادي • كلاً من(حبة البركة، يانسون، شمرة او/حبة حلوة/ وملح) • ماء دافئ للعجن

طحين • كبار سكر بودرة • كبار سمنه دايبه

المقادير:: المقدار المستخدم كاسه كبيره • سميد ناعم • طحين • زبده دايبه • سمنه دايبه • سكربودرة • حليب بودرة • ماء زهر • ماء فاترة للعجن

طحين • سكر بودرة • سمنه دايبه